นำพริกจินดามาหั่น เตรียมพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอน้ำมันร้อนก็ใส่กะปิลงไปผัดให้หอม แล้วใส่พริกจินดาตามด้วยผักบุ้งและน้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว

แล้วเติมเครื่องปรุงผัดให้เข้ากันชิมรสชาติที่ชอบ เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมทาน