ส้มโอ

น้ำเมี่ยงคำในสูตรที่ผ่านมา, ส้มโอ, กุ้งแห้ง , หอมแดง , มะพร้าวเมี่ยงคำ, ถั่วลิสงคั่ว, พริกจินดาหั่น, ไก่ต้มฉีก, ขิงหั่นเต๋า, พริกป่น, มะนาว

ส้มโอ 1/2 ถ้วย pomelo flesh 1/2 ถ้วย, รากบัวหิมะหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย Snow lotus root, diced 1/2 cup, แตงกวาหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย Diced cucumber 1/2 cup, น้ำสลัดครีมเสาวรส 1.5 ชต Passion Fruit Salad Dressing 1.5 tbsp

เนื้อส้มโอ, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, กุ้งแห้งลวก, กระเทียม, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว

Pomelo Peel Tea (Ratio peel:sugar:water 1:1:1), เปลือกนอกส้มโอ 1 ลูก Pomelo Outer Peel (green part) 250 g, น้ำตาลกรวด 250 กรัม Rock sugar/any sugar 250 g, น้ำ 250 มล. Water 250 ml, เนื้อส้มโอ 100 g Pomelo flesh 100 g, น้ำตาลกรวด Rock sugar/Sugar, หัวเชื้อเอนไซม์ไซรัป Enzymes Syrup starter 1 teaspoon (optional), เนื้อส้มโอ 1 cup Pomelo flesh 1 cup, Drinking water 1 cup, น้ำตาลกรวด Rock sugar/Sugar 1 tablespoon

กุ้ง, ส้มโอแกะแล้ว, มะนาวลูกเล็ก, พริกป่น, น้ำลวกกุ้ง

ส้มโอ แกะเป็นชิ้นเล็ก, น้ำตาลมะพร้าว ต้มให้เป็นน้ำเชื่อม, มะพร้าวคั่ว, น้ำปลา, มะนาว, พริกขี้หนูซอย, กระเทียมเจียว, หอมแดงซอย, หัวกะทิ, น้ำพริกเผา, กุ้งแก้งลวกแล้วตำละเอียด, ถั่วลิสงคั่วตำพอหยาบ

ส้มโอ (แกะแล้ว) :, น้ำเมี่ยงคำ :, เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว (ตามชอบ) :, ถั่วคุดคั่ว (ตามชอบ) :, น้ำมะนาว :, กุ้งแห้ง (ไซต์ใหญ่) :, มะพร้าวคั่วหั่นละเอียด :, พริกสด :

ส้มโอ, หมูบด, ปลาหมึก, มะนาว, หอมแดง, น้ำตาลมะพร้าว, พริกเผา, พริกสด, พริกแห้ง, กุ้งแห้ง, น้ำปลา, น้ำสะอาด นิดหน่อย

ถั่วพู, ส้มโอ, น้ำมะขาม, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลโตนด, หอมเจียว, กระเทียมเจียว, มะพร้าวคั่ว, พริกแห้ง, น้ำกะทิ, กุ้งสด

ส้มโอ, น้ำพริกเผา, น้ำตาลโตนด, น้ำปลา, น้ำมะขามเปียก, นมข้นจืด, มะพร้าวคั่ว, หอมแดงเจียว, ถั่วลิสงอบบดหยาบ, พริกแห้งคั่ว, ใบมะกรูดซอย, กุ้งแห้งทอด

เปลือกส้มโอที่หนาๆ, น้ำปูนใส, น้ำตาลทราย, น้ำสำหรับเคี่ยวน้ำเชื่อม, กลิ่นนมแมว 2 ชตผสมน้ำเปล่าอีก2ชต

ทูน่า, ไข่ดาว, ส้มโอ, พริกหั่น, น้ำปลา, น้ำมะนาว

ส้ม​โอ​แกะเนื้อ​ , มะนาว​ , น้ำปลาร้า​ ต้มสุก​ , พริกแห้ง, กระเทียม​ใหญ่ , มะเขือ​ , ตระไคร้​ , ผักชีฝรั่ง​, น้ำปู​, น้ำปลา​, น้ำตาล​

พริกแห้ง, กระเทียม, ผงชูรส, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, มะนาว, น้ำปลาร้า, น้ำปู (ภาคเหนือ), ส้มโอ (แกะเป็นชิ้นๆ), ตะไคร้ (หั่นบางๆ), ถั่วฝักยาว, มะเขือ

ส้มโอ, หอยเชลล์, ตะไคร้, หอมแดงซอย, น้ำตาลปิ๊ป, น้ำปลา, น้ำมะนาว, มะพร้าวคั่ว, พริกขี้หนูตำ, ยอดใบสาระเเหน, ผักชีฝรั่งซอย

กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออกลวกสุก, (เราใช้ตัวใหญ่ 3 ตัว), ส้มโอแกะเนื้อ, มะพร้าวคั่ว, ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ, ใบมะกรูดซอย, กุ้งแห้งป่น, หอมแดงเจียว, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำพริกเผา

มะม่วงสุก ทำส่วนหัว, ส้มเขียวหวาน ทำส่วนตัว, ส้มโอ ทำส่วนปีก, อะโวคาโด ทำส่วนปากและเท้า, องุ่น ทำส่วนลูกตาและหู, ละมุด หั่นขวางทำส่วนตา, มะยงชิด ทำส่วนหัว, มะม่วงสุก ทำส่วนตัว, อะโวคาโด ทำส่วนปีก, ส้มเขียวหวาน ทำส่วนปาก และผ่าขวางทำส่วนตา, องุ่น ทำส่วนลูกตา และเท้า

ส้มโอเปรี้ยว แกะเนื้อ, ตะไคร้ซอย, มะเขือเปราะ หรือมะเขือเหลือง ซอย, ผักชีฝรั่งซอย, พริกขี้หนู, กระเทียม, น้ำปลาร้า, กะปิ, น้ำปู, น้ำตาลทราย นิดเดียว, น้ำมะนาว (ถ้าส้มโอไม่เปรี้ยวพอ)

แป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า, น้ำปูนใส, ไข่แดง, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, อะโวคาโด, มะเขือเทศลูกใหญ่, มันฝรั่งต้ม, ส้มโอ (สูตรนี้ใช้พันธุ์ทับทิมสยาม มีสีชมพูสวยงาม), น้ำมันมะกอก, เลมอนหรือ red vine vinegar 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

สาลีหั่นเต๋า, ส้มโอ, องุ่นไร้เมล็ด, มะเขือเทศหั่นชิ้น, พริกขี้หนูตำหยาบ, มะนาว, น้ำตาลมะพร้าว, ซีอิ๊ว, น้ำปลาร้าสุก, ใบโหระพาซอยหยาบ, ถั่วตัดทุบละเอียด

ส้มโอ, พริกขี้หนูเขียวแดงรวมกัน, น้ำปู, ปลาร้า, ชูรส, น้ำตาล, น้ำปลา, ตะไคร้, มะเขือ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม

น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำพริกเผา, กะทิ, ส้มโอปอกเปลือก, หอมเจียว, กระเทียมเจียว, หอมเเดงสดซอย, กุ้งสดลวกเเกะเปลือก

น้ำตาลมะพร้าว, กะปิปิ้ง, น้ำปลา, ตะไคร้, ข่าตำละเอียด, น้ำมะขามเปียก, ใบมะกรูด, ดอกไม้ เช่น ดอกเข็ม พวงชมพู อัญชัน กระเจี๊ยบแดง ดาหลา กุหลาบ, ผัก : มะม่วง ขมิ้นขาว ถั่วพู หอมแดง ตะไคร้พริก ใบมะกรูด บัวบก, ที่ขาดไม่ได้ คือ ผักหรือผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้มโอ สับปะรด มะนาว, ปลาป่น หรือ กุ้งแห้งป่น อาจจะแนมด้วยไข่ต้ม ไข่เค็มก็ได้, ต้องไม่ลืมมะพร้าวคั่วที่จะทำให้ข้าวยำหอม

กะหล่ำ, แตงกวาอ่อน 🥒, มะเขือเทศราชินี, ส้มโอ เปรี้ยวหรือหวานก็ได้ตามชอบ, ใบสาระแน, ผักชีหอม, มะนาว, กระเทียม, พริกสด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, เกลือ

ปลาสลิด, ส้มโอ , มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, พริกจินดา, ตะไคร้, ต้นหอม

แอปเปิ้ล :, ส้มโอ :, มะม่วงหิมพานต์คั่ว :, กุ้งแห้ง (ตัวใหญ่) :, พริกสด :, ลองกอง :, องุ่นไร้เมล็ด :, เครื่องปรุง (มะนาว/น้ำตาล/น้ำปลา) : รสตามชอบ

กล้วยหอมแช่แข็ง, ส้มโอ, เบอร์รีแช่แข็ง, ผงอาซาอิเบอร์รี, มะนาว, เมล็ดเชีย, เนยถั่วแมคคาเดเมียบด โครงการหลวง, เม็ดโกจิเบอร์รี, อัลมอนด์

นมจืดพร่องมันเนย, น้ำแดงเฮลบลูบอย, แป้งข้าวโพด, เกลือ, ส้มโอ

น้ำบูดูสายบุรี 1 ขวดใหญ่แม่โขง, ตะไคร้, น้ำตาลปี๊บ 1 /2ก.ก, น้ำตาลทรายครึ่งกิโลกรัม, ใบมะกรูด 5 ใบฉีก, ข่า 1แหง่งขนาด 5 นิ้ว, หัวหอมแดง 2 หัวทุบ, น้ำเปล่า, อ้อย ขนาด6นิ้ว 2 ท่อนทุบ, ตะไคร้ 3 ต้นหั่นซอย, มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูกขูดเป็นเส้น, ส้มโอปอกแล้ว