ดอกกระหล่ำ. แกะหั่นแยก. เตรียมเพื่อลวก ประมาณ • เต้าหู้ปลาหั่นเต๋า1ถ้วยตวง ชอบใส่ทั้งชิ้นก็ได้นะคะ • น้ำมันหรือน้ำเปล่า • กระเทียม หรือไชโป้วละเอียด 2 ชช. จะใส่พริกจินดาหรือพริกสดที่ชอบถ้าชอบเผ็ดค่ะ..ใส่แค่สองสามเม็ดพอจะหั่นหรือไม่ก็ได้ • ซอสผัด,หรือฝาเขียว,หรือซีอิ้วขาว ใช้แค่อย่างเดียว • น้ำมันรำข้าว หรือน้ำพืชที่ชอบ