กะหล่ำที่เตรียมให้ลวกไว้เลยไม่ต้องสุกมากเติมเกลือและน้ำมันนิดหน่อยได้เพื่อให้เป็นเงาสวยทำมากๆเก็บไว้ทานเป็นของว่างได้ด้วยค่ะ

เริ่มปรุง😉

ไฟกลางน้ำมันไม่ต้องร้อน..ใส่กระเทียมหรือไชโป้ว ผัดพอหอมใส่เต้าหู้ปลาผัดจะเห็นว่าสีเปลี่ยนผิวตึงขึ้นใส่ดอกกะหล่ำพลิกให้เข้ากันใส่ซอส.ใส่พริก ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่า ปิดฝาอบ 5-8 นาที

**ไม่ใสซอสมากเพราะเต้าหู้เค็มอยู่ค่ะ
** พริกนิดเดียวเพราะปิดฝาอบจะทำให้เผ็ดเพิ่มกว่าผัดเปิดฝาค่ะ

ทางนี้ทำอาหารลดเค็มหวานมัน เพราะถวายพระ..นักบวช
##ลดหวานลดเค็มลดโรค