Portobello

เห็ด portobello • ชีสมอสซาเรลล่า • น้ำมันมะกอก • เกลือพริกไทย

เห็ด Portobello • หอมใหญ่ • เบคอนหั่นเล็ก • ไส้กรอก • กระเทียม • เนย • พริกไทย • เกลือ • ผงปาปริก้า • ผักชีสับ • น้ำมันมะกอก • มอสซาเรลล่าชีส •

เนื้อสันใน หรือส่วนที่ชอบ • เห็ดกระดุมสีน้ำตาลหั่นบาง • หัวหอมใหญ่สับ • กระเทียมจีนสับ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • เนย • น้ำซุปเนื้อ • ซาวครีม • ซอสวูสเตอร์เชีย • ดีจองมัสตาร์ด • น้ำมันมะกอก • เกลือ •

เห็ด Portobello • ผักโขม • พริกดอง • พริกหยวกหั่นเต๋าเล็กๆ • มอซซาเรลลาชีส • เกลือ • พริกไทย • ออริกาโน่ • เนย • พริกป่น

เห็ดกระดุม(แชมปิยอง)สีน้ำตาล • ถั่วลันเตาหวาน • คะน้าหรือต้นอ่อนบล็อคคอลี่ • กระเทียมใหญ่ • เนยจืด • น้ำมันมะกอก • หอมแดง • เกลือ พริกไทยดำ บัลซามิก

เห็ดพอร์ตาเบโล • เบค่อน หั่นเต๋า • มะเขือเทศ เชอร์รี่ • ผักโขมตามชอบ • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า • เกลือ พริกไทยดำ • พามิซานชีส

ส่วนประกอบโดยประมาณ: • เห็ดกระดุม(พอร์โทเบลลโล่) • หอมหัวใหญ่ • แครอทซอยละเอียด • น้ำตาล • หมูสับ • พริกไทยป่น • ไข่ไก่ • เกลือเล็กน้อย • แป้งสาลีสำหรับขึ้นรูป • ชีสแผ่นตามใจชอบ • พาร์สลี่สำหรับตกแต่ง •

เห็ดพอโทเบลโล่ • ขนมปังฝรั่งเศส • กระเทียมสด • เนยจืด • ไวน์ขาว • Pinch of salt&pepper

เห็ดชิเมจิ • เห็ดเข็มทอง • เห็ดกระดุมน้ำตาล • แครอทขูดเส้น • หอมใหญ่สีแดงรึหอมแขก • คึ่นช่าย • พริกขี้หนูซอย • น้ำตาลเคี่ยว • น้ำปลา • น้ำปลาร้าต้มสุก • น้ำมะนาว • ไข่ต้ม

อูนิ(ปริมาณตามชอบ, ขอให้สดๆ เลือกดูเนื้อไม่ยุ่ย) • เนยละลาย • กระเทียม • หอมแดง • เห็ด Portobello • เห็ด Shitake • เกลือ • น้ำสต๊อกไก่ • ครีม • พริกไทย • หอมใหญ่