Truffle

เส้นสปาเกตตี • เกลือ (สำหรับต้มเส้น) • น้ำมันมะกอก • หอมสับ • เนยจืด • เห็ดแชมปิญอง • Anchor cooking cream สูตร extra yield • Truffle paste • พริกไทยดำ • ไข่แดงดิบ

เห็ดแชมปิญอง เห็ดไมตาเกะ • น้ำซุปผัก • หัวหอมสับ • กระเทียมสับ • ข้าวกล้องควินัวบัควีท • ไทม์ • พาสลีย์ • ครีม (กะทิหรือนมจากงา) • Truffle paste • เกลือ

เบคอนสามชั้น • ไข่แดง • ชีส ใช้ Parmigiano-Reggiano • เส้นสปาเกตตี • นม ประมาณ 20-25 มิล หรือ 1/4 ของแก้วปกติ • เกลือ • ผงกระเทียม • โรสแมรี่ • ออริกาโน่ • ผงชูรส • น้ำตาล • พริกไทยบด ใส่ตามใจ

เส้นคาเปลลินี่ • เนยฝรั่งเศส • Truffle paste • Parmigiano reggiano ขูด • เกลือ • น้ำสำหรับต้มส้น

ไข่ไก่​ เฉพาะไข่แดง • ไข่ไก่​ • เบคอน • กระเทียม • พาร์เมซานชีส • เห็ดแชมปิยอง • เส้นสปาเก็ตตี้ Angel Hair • เนยเค็ม • น้ำมันมะกอก • เกลือ • พริกไทย • ทรัฟเฟิลออย •

น้ำมันมะกอก • เห็ดผัด • กระเทียมสับ • หอมสับ • พริกสามสีสับ • ครีมเห็ดทรัฟเฟิล • น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล • แป้งตอติญ่า • มอสซาเรลล่าชีส เชสด้าชีส พาร์เมซานชีส • เกลือ • พริกไทย

นมข้นหวาน • เนย • เกล็ดมะพร้าว • โอรีโอ

ricotta cheese (drain water) • diced button mushrooms • diced onion • diced garlic cloves • egg yolk • parmesan cheese • truffle oil • Salt/pepper • Plain flour • Eggs • Porcini powder

มะพร้าวทึนทึก • นมข้นหวาน • ถั่วแบบรวม 1 ห่อ

ซอสมะเขือเทศดอยคำ • ซอสพริกศรีราชาเผ็ดกลาง • Truffle mayo

เห็ดแชมปิญองสด หรือ เห็ดหอมสด สไลซ์เป็นแผ่น • หอมใหญ่ หั่นยาว • ใบกระวาน • น้ำมันมะกอก • น้ำตาลทรายแดง • เกลือ • พริกไทย • อโรมาต • Truffle oil หรือ truffle paste • ขนมปัง • เนยสด • Mozzarella cheese

เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดหอมสด • หอมใหญ่สับ • หอมแดงสับ • ใบกระวาน • พาร์สลีย์แห้ง • ลูกจันทน์ป่น หยิบมือน้อยๆ • น้ำมันมะกอก • น้ำซุปไก่ • แป้งอเนกประสงค์ • เนยสดจืด • อโรมาต • นมสด •

เนื้อวัวบด • เนื้อหมูบด • หอมใหญ่สับละเอียด • ขนมปัง • นม • ไข่ไก่ • โรสแมรี่ • Italian seasoning • ขิงสด ฝนละเอียด • เกลือ • โชยุ • มิริน •

น้ำมันมะกอก • กระเทียมสับ • หอมแดงสับ • เห็ดแชมปิยองสดซอย • อกไก่ หั่นเต๋า • บรอกโคลี ตัดเป็นกิ่งเล็กๆ ลวก น็อคน้ำแข็ง • Absolute vodka • พริกไทยป่น • Italian seasoning • เนยเค็ม • ครีมสดแองเคอร์ • นมเมจิ •

ช็อกโกแลตนมเมอิจิ 5 แท่ง • ครีมสด • ผงโกโก้ พอประมาณ

Cooking Cream • Truffle Paste • Truffle oil น้ำมันมะกอกทรัฟเฟิล • นมสด • หอยเชลล์ • เส้นสปาเกตตี • เกลือ • พริกไทย • เห็ดแชมปิยอง