ikan tongkol, goreng, ambil durinya dan suwir2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai hijau besar, iris • cabai rawit, iris (jumlah cabai bisa ditambah/dikurangi sesuai selera ya) • tomat hijau, potong kotak • serai, geprek • minyak goreng secukupnya (kurang lebih 3 sdm) • garam • merica • kecap asin • pete, kupas •