kerang bulu/kerang batu/siput macan • asam gelugur • daun salam • jahe keprek • Bumbu: • nanas ukuran sedang, kupas, cuci bersih, parut • cabe merah, dihaluskan • garam • gula pasir (dapat dikurangi kalau nanasnya manis) • kacang tanah, goreng, tumbuk kasar • Pelengkap: • cabe rawit, rebus, blender halus •