kelapa parut yg rada muda • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit sesuai selera (boleh jg kalo mo pake cabe merah) • Gula jawa ukuran besar • Daun salam • tipis lengkuas • asam jawa (biasa yg harga 500) • kencur
ayam • tempe potong 8 bagian • jeruk nipis ambil airnya • air asam jawa • daun salam • serei geprek • saos tiram • kecap manis • garam • penyedap • gula jawa ukuran besar • Air •
cumi bersihkan • Jeruk kunci untuk balur cumi (me skip) • Garam secukupnya untuk dibaluri ke cumi • Minyak secukupnya untuk menumis • daun kemangi, ambil daunnya • Bumbu sambal : • bawang putih • bawang merah • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • jeruk kunci ambil airnya • terasi bakar •