ikan gurame (+/- 500 gr) • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, cincang • jahe, cincang • cabe, iris serong • tomat merah, potong-potong • saus tiram • garam • gula • maizena yang dilarutkan dg air untuk mengentalkan • minyak untuk menumis dan menggoreng ikan • air
daging giling • buncis • bawang merah • bawang putih • lada • garam • gula • saus tiram • tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air • air • minyak untuk menumis
tengiri kecil (me : potong 7) • bawang putih • bawang merah • jintan bubuk • cabe keriting • cabe merah besar • daun jeruk • sereh • Jahe • Lengkuas • Kunyit • asam jawa •
tahu sutera ukuran kecil • tumisan daging giling • bubuk kari • daun bawang, iris • kaldu sapi bubuk • garam • telur, sesuaikan selera • Minyak untuk menggoreng • kulit lumpia