tempe, biarkan di suhu ruangan selama 2-3 harı (tergantung selera soal aromanya, semakin lama semakin ber"aroma") • Bawang putih • (klo kecil 3-4 buah) Bawang merah • Kencur • cabe merah besar • cabe rawit • tepung terigu • daun jeruk purut • ketumbar • Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
Buntut sapi • wortel • kentang,uk sedang • tomat, uk sedang • air • Pala bubuk • kayu manis bubuk • cengkeh • daun bawang, untuk taburan • Gula dan Garam • Minyak goreng, • bawang goreng, utk taburan •