Iman Home

لسلق الدجاج: • دجاجه مقطعة ومنظفه • من الزيت • ملح • بهارات • بصله • الماء • باذنجان • زهره صغير مقطع الى زهرات صغيرة • بطاطا مقطعة الى شرائح دائريه متوسطه السمك • بندوره مقطعة شرائح دائريه • الارز: •

جبنة بيضه جبنة عكاوي • بيضه واحده • بقدونس نصف ضمه تقريبا او اقل • جبنة قريشه حلو ليست مالحه • قليل من الزيت • طحين • ماء • حليب بودرة • زيت • ملح • /ملعقه سكر / • باكو او مقلقه خمير فوريه •

لحمة كيلو مفروم ناعم • بصل • بقدونس • بهار مشكل • ملح • فلفل اسود • لبن رائب • طحينيه • عصير حبه ليمون • رشه ملح • بطاطا مقطه دوائر

برغل خشن • عدس • بصل مقطع جوانح • زيت زيتون • ملح • ماء لسلق العدس

دجاجه كامله مقطعة • بصل مقطع جوانح او شريح • ملح • زنجبيل • هيل مطحون • بابريكا • كزبره ناشفه • بهارات مشكله • زيت زيتون • سماق بلدي

سبانخ • بصل • لحمه راس عصفور يعني قطع صغيره • زيت نباتي او سمن حسب الرغبه مكن زيت زيتون وانا بفضل زيت زيتون • ملح وبهار مشكل

سميد وسط • حليب 6 اكواب ممكن الاستغناء عن حليب واستخدام الماء فقط • سكر حسب الرغبه • ماء زهر • للزينه • قرفة • وجوز الهند • جوز قلب او عين جمل (جوز)او كاجو • سمنه او زبده حسب الرغبه

الريش من الخررف تقريبا 8 قطع • بطاطا • بنوره شرائح مدوره حبتين تقريبا • بصل شرائح 3 حبات وسط • فطر علبه واحده مقطعة • قليل من الزيت • زنجبيل/ • فلفل اسود • هيل

خبز ريقيق او خبز عربي خميل شوي • لحم مفروم ناعم • حب ليمون • بندوره • فلفل حار حبتين او احسب الرغبه • نعناع اخضر • التوابل • ملح/ • فلفل اسود/ • هيل مطحون / • زنجبيل / • بهارات مشكله •

حمص حب • حمص مطحون • خبز رقيق 3حبات حسب حجم الرغيف • لبن رائب علبه تقريبا صغيرة • ثوم مهروس تقريبا • ليمون تقريبا • طحينه معلقتين تقريبا • ملح • كمون • بابريكا او شطه مطحونه ناشفه • سمنه

فول ممكن يكون علب او فول حب بمقدار علبه 250غ • اذا كان الفول حب مننقعه قبل بيوم ونصفي ماء ومنسلقه • يفضل يكون حب وسط • بندوره • ثوم مهروس • ليمون معصور • ملح ورشه كمون • زيت زيتون • فلفل حار (اختياري) • قليل من البقدون للزينه