jamur tiram, cuci bersih suwir dan tiriskan • Bumbu • tomat ukuran besar rebus dan haluskan / di blender • bawang putih geprek iris tipis • daun bawang iris kasar • Garam, gula, kaldu sapi bubuk, merica bubuk
ceker ayam bersihkan kulitnya, cuci bersih. • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit (boleh di + ato di - sesuai selera) • kelingking kencur • terasi • Garam, gula, kaldu ayam • Bumbu tambahan : • daun jeruk
Ayam potong sesuai selera bersihkan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • cabe merah besar • Cabe rawit jika suka pedas (saya TDK pakai Krn baby ikut mkan) • asam jawa • gula merah • ketumbar • Gula, garam, kaldu ayam • Tambahan bumbu tanpa di haluskan: •
coklat blok (saya pakai merk Valentino) • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • margarin • margarin • margarin • springkel untuk taburan • springkel untuk taburan • springkel untuk taburan • Cup paper • Cup paper •
udang segar buang kulit dan kepalanya • telur puyuh matang • sawi hijau potong2 • sawi putih potong2 • wortel kupas potong sesuai selera • bakso udang home made • Bumbu: • Bawang putih geprek • daun bawang rajang kasar • kaldu udang • air boleh di kurangi jika tdk suka bnyk kuah • Garam •