Soto ayam sederhana

Name: Soto ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pakai ayam potong) bagian paha; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 biji kemiri goreng; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 sdm ketumbar; Bumbu tambahan; 2 btng sereh geprek; 5 lembar daun jeruk; 2 batang bawang daun; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Merica; k

Maria CLara @cook_16397553

Jember

Soto ayam sederhana

Maria CLara @cook_16397553

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (saya pakai ayam potong) bagian paha
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 bijikemiri goreng
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1 sdmketumbar
Bumbu tambahan
2 btngsereh geprek
5 lembardaun jeruk
2 batangbawang daun
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaMerica
k

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dngn 1 liter air.. setelah mendidih buang airx lalu beri air baru dan didihkan lagie..
2

Selagie mengunggu ayam matang haluskan bumbu.. kemudian tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun jeruk tumis hingga matang..
3

Masukan bumbu kedalam rebusan ayam.. tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica secukupnya tes rasa..
4

Setelah matang matikan api..
5

Goreng ayam lalu suwir2..
6

Soto ayam sederhana siap di sajikan..
7

Boleh tambahkan koya, krupuk kentang, seledri, kubis/toge, sambal soto.. semua menurut selera.. digambar TDK saya tambahkan apa2 Krn buat sarapan baby saya usia 2tahun