tepung terigu • tepung tapioka • ikan (kalau mau lebih berasa ikannya bisa ditambah lagi) • air kaldu ikan/ air biasa (air kaldu bisa dibuat sendiri pakai tulang ikan direbus bersama air) • bawang putih • garam/ sesuai selera • royco (optional) • telur • minyak sayur • Telur ayam sebagai isinan (untuk pemula lebih mudah direbus dulu tapi kalau sudah mahir boleh langsung ditaruh di adonan pekmpek) • bawang putih • cabe merah panjang •