१कप बेसन • १कप गेहू का आटा • २ गाजर कद्दूकस किये हुए • १प्याज बारीक कटी हुई • ४ बीन्स बारीक कटी हुई • २हरी मिर्च बारीक कटी हुई • ४ लहसुन की कालिया क्रश करके • धनिया पत्ता बारीक कटी हुई • १टीस्पून हल्दी पावडर • १, टीस्पून गरम मसाला • नामक स्वादनुसार • अजवाइन और कलौंजी 1/2 टीस्पून