Ikan pari asap • tahu putih • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • terasi matang • Bumbu pelengkap : • ruang lengkuas • daun salam • Santan (dari 1 buah kelapa) •
Kulit lumpia • rebung • telur • ebi kering • bawang putih • cabe rawit (skip jika tidak ingin pedas) • kecap asin • saus tiram • garam • gula pasir • Minyak goreng