شهيوات الدار

ورقة البسطيلة من الحجم الصغير • من الأرز البيض المسلوق • القليل من العنب المجفف (الزبيب) • القليل من التمر المقطع • من القرفة • من ماء الزهر • من السكر البودرة • زيت للقلي • العسل الكافي لتعسيل السيكار

من صدر الدجاج • من الفطر المأكول • من الزيتون الأخضر مقطع • حامض مخلل مقطعة • كزبرة وبقدونس • من مركز الطماطم • من صلصة الصويا • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زنجبيل • كركم • ورقة البسطيلة (الجاهزة أو المحضرة في البيت) • الشعيرية الصينية (حسب القالب) أنا إستعملت 3 حزم صغيرة •

بيضة • قشرة البرتقال • سكر حبيبات • زيت • حليب • دقيق • خميرة الحلويات • خل

بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة و مهروسة • سمك معلب (تونة) • كشير محكوك (لانشون) • جبن مثلث • كزبرة و بقدونس • من الزبدة • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • ورقة الفيلو(ورقة السمبوسة أو ورقة البسطيلة)

دقيق أبيض • من الملح • من خميرة الخبز • بيضة • من الزبدة الدايبة • حليب دافئ للعجن • سكر حبيبات • جزر مبشور • فلفل مقطعة شرائح • بصل مفروم • القليل من الكزبرة و البقدونس • الملح •

عجينة البيتزا جاهزة • صدر دجاج • لانشون أو شائح الديك الرومي المدخن • فلفل حلو أخضر أو حسب المتوفر • جبنة المتزريلا • طماطم • ثوم • مركز الطماطم • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • من الزيت

جزر • من الرز الابيض • من الذرة • من الطون بالزيت • تفاحة • القليل من العنب المجفف(الزبيب) • القليل من الجوز (الكركاع) • قزبر و بقدونس

بيضات • زيت • سكر حبيبات • ملح • فانيلا • خمارات • ممزوج بين اللوز و الجوز محمرين و مطحونين • من الجنجلان محمر و مطحون (السمسم) • من الدقيق

الدجاج بكمية وفيرة (او حسب الأشخاص) • من الثوم • القزبر والبقدونس • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • سكينجبير • كركم • فلفل أحمر حلو • من صلصة الصوجة • من الخردل • عصير نصف حامضة

من الزبدة • زيت المائدة • فاني • سكر سنيدة • حليب

بطاطس • جزر • البزلاء (الجلبانة) • فلفل أخضر • طماطم • خيار • الفجل • الخس

دجاجة كبيرة • البصل كبيرة الحجم • الثوم • ملح • فلفل أسود • سكينجبير • كركم • زعفران • قزبر و بقدونس • سمن بلدي • حامض مرقد • زيتون أخضر للتزين •

من صدر الدجاج • سباغيتي • حليب • زبدة • جبن مثلث • بقدونس • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • من نشا الذرة • جوز الطيب • الزيت

بطاطس كبار • الثوم • من الملح • فلفل أسود • الكركم • قزبر و بقدونس • من الجبن المبشور • بيضات صغار

سميدة رقيقة • ملح (ملعقة صغيرة) • زيت • سكر حبيبات • ماء للعجن (نصف لتر تقريبا)

سمك السردين • القزبر و البقدونس • من الثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • الخل أو الحامض • الهريسة • الزيت للقلي • دقيق القمح

بيضات • سكر فاني • خميرة الحلويات • سكر حبيبات • زيت • قبصة ملح • كاكاو مر • الدقيق حسب الخليط • ونصف حليب • نشا الذرة • سكر حبيبات • ملاعق كاكاو مر •

جزر • قرع خضر • فلفل حلو • بصل متوسطة • لحم مفروم • كزبرة و بقدونس • ثوم • ملح • فلفل أسود • كركم • سكينجبير • من صلصة الصوجة •

حمص مرطب • طماطم مطحونة • بصل مفروم رقيق جدا • بقدونس+كرافس • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • سمن بلدي • سكينجبير • قرفة • القليل من مركز الطماطم • القليل من الأرز (نصف كأس) • دقيق ابيض + الماء •

من الدجاج حسب الأشخاص • بطاطس • جزر • ملح • فلفل أسود • ثوم • بقدونس • كركم • سكينجبير • من الزيت • من الحامض