उबले हुए काले चने • प्याज बारीक कटी हुई • हरी मिर्च • टमाटर बारीक कटे हुए • सा अदरक • कली लहसुन की • चाट मसाला • गरम मसाला • नमक • घी या तेल छोकने के लिए • अजवाइन • सा जीरा
बेसन • दही • थोड़ा सा खाने का सोडा • नींबू का रस • भर पीली फूड कलर • नमक स्वाद अनुसार • हरी मिर्च छोटा सा अदरक का टुकड़ा • भर काली मिर्च पाउडर • तेल या घी
आलू मध्यम आकार के • तलने के लिए थोड़ा तेल • थोड़ा-सा सेंधा नमक • इमली की चटनी • पुदीना और हरी मिर्च की चटनी • दही • थोड़ी सी लाल मिर्च • भुना हुआ जीरा पाउडर • चाट मसाला
