ikan salongsong bersihkan dan balur dengan jeruk nipis • wortel, potong sesuai selera • mentimun buang tengahnya, potong sesuai selera • Bumbu ikan (haluskan) • kunyit • bawang putih • Garam, penyedap • Bumbu halus (tumis) • Cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •