Tom yum cumi udang enoki

Name: Tom yum cumi udang enoki
Yield: untuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang kupas kulitnya; 1/4 kg Cumi potong-potong; secukupnya Jamur enoki; secukupnya Pok coy; Tahu 1 buah ukuran besar; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 cabe kriting; Bumbu tambahan; 1 jari jahe digeprek; 1 jari lengkuas digeprek; 2 batang sereh digeprek; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit; Bawang bombay; Daun bawang iris kasar

muthoharohs30 @cook_2489854

Indramayu

Mumpung bahan-bahannya ada diniatin buat bikin😁 soalnya udah lama mo bikin Tom yum tapi gagal terus,, semoga pada sukaaa

Lebih banyak

Tom yum cumi udang enoki

muthoharohs30 @cook_2489854

Indramayu

Mumpung bahan-bahannya ada diniatin buat bikin😁 soalnya udah lama mo bikin Tom yum tapi gagal terus,, semoga pada sukaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk

1/4 kgUdang kupas kulitnya
1/4 kgCumi potong-potong
secukupnyaJamur enoki
secukupnyaPok coy
Tahu 1 buah ukuran besar
Bumbu halus
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4cabe kriting
Bumbu tambahan
1 jarijahe digeprek
1 jarilengkuas digeprek
2 batangsereh digeprek
3 lembardaun jeruk
10 buahcabe rawit
Bawang bombay
Daun bawang iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum
3

Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih
4

Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya