ayam uk sedang potong kecil • bawang putih bersihkan tanpa di kupas geprak jgn sampai hancur • garam • jeruk nipis • Minyak secukup nya • Tepung maizena • Bumbu halus >> • kecil bawang putih • bawang merah
daging kambing potong sesuai selera • santan dari 1 bks kecil kara • daun kol iris kasar • daun bawang iris kasar • tomat uk besar potong kasar • cabe rawit hijau iris kasar • daun salam • serai geprak simpulkan • lengkuas geprak • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang putih •
timun uk sedang kupas potong kotak2 kecil • nanas kupas potong menyesuaikan bentuk timun • wortel uk besar potong dadu • bawang merah potong dadu • cabe rawit buang tangkainya cuci • jeruk nipis peras ambil air nya • gula pasir
tempe iris tipis sesuai selera • tepung terigu • tepung beras • daun bawang potong kecil • Bumbu halus: • bawang putih • Kunyit • Garam secukup nya • Minyak untuk menggoreng • Air secukupny