Suparna Chakraborty Ganguly

চিংড়ি মাছ • ছোটো পিঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • সরষেপোস্ত বাটা • লবণ • চিনি • সরষের তেল

ময়দা • মেলটেড বাটার • পাউডার চিনি • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • ভ্যানিলা এসেন্স • অরেঞ্জ ফুড কালার

ময়দা • দুধ • পাউডার চিনি • তেল • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • কোকো পাউডার • ফ্রেশ ক্রিম • চেরি • কিসমিস • জেমস • ওরিও বিস্কুট

ময়দা • মিডিয়াম সাইজের আলু সেদ্ধ করা • লবণ • চিনি • লঙ্কা কুচি • আদা বাটা • জোয়ান • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • রিফাইন তেল • ঘি

ময়দা • দারুচিনি পাউডার • চিনি • লবণ • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • মেলটেড বাটার • দুধ

আটা • টকদই • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • পিজ্জা সস্ • চিলিফ্লেক্স • অরিগ্যানো ফ্লেক্স • ছোট পেঁয়াজ কুচি • ছোট টমেটো কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সামান্য লবণ •

টকদই • দুধ • পাউডার চিনি • চকলেট বার • কাজুবাদাম- কিসমিস বাটা • বরফের টুকরো

পটল ছোট করে কাটা • মাঝারি আলু ছোট করে কাটা • টমেটো কুচি • আদা বাটা • চেরা কাঁচা লঙ্কা • গোবিন্দভোগ চাল • লবণ • সামান্য চিনি • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো •

ইলিশ মাছ • টকদই • সর্ষে -পোস্ত বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • সর্ষে তেল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • সামান্য চিনি • চেরা কাঁচা লঙ্কা

কাচালঙ্কা কুঁচি • বোনলেস চিকেন • আকারের পিঁয়াজ কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • গোলমরিচের গুঁড়ো • লবণ • চিনি • লেবুর রস • ডিমের সাদা অংশ • কর্নফ্লাওয়ার • ময়দা • বেকিং সোডা •

টকদই • গোলমরিচের গুঁড়ো • সামান্য চাট মশলা গুড়ো • লবণ • সামান্য চিনি • অ্যাপরিকট কুচি করা • খেজুর কুচি করা • শসা কুচি করা • কিসমিস • কাজুবাদাম

কুমড়ো পাতা ধুয়ে পরিস্কার করা • সর্ষে পোস্ত বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • চিনি • লবণ • সর্ষের তেল

২ আঁটি কচুর শাক ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে কাটা • ১ চা চামচ তেঁতুল • ১/২ নারকেল কোড়া • ২টেবিল চামচ কাঁচা ছোলা সারারাত ভেজানো • সরষের তেল • লবণ • ১ চা চামচ চিনি • ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ কালোজিরে • ৪ টে শুকনোলঙ্কা • ১ চা চামচ গোটা জিরে • ৩-৪ টে কাচালঙ্কা

৩-৪ টে পিঁয়াজ কুচি • ৪-৫ টা কাঁচা লঙ্কা কুচি • লবন স্বাদমতো • ১ চা চামচ হলুদ গুড়ো • ১ চা চামচ জিরের গুড়ো • ১ চা চামচ লঙ্কার গুড়ো • ২-৩ টেবিল চামচ ব্যাসন • ১-২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার • ১-২ টেবিল চামচ চালের গুড়ো • ভেজিটেবল অয়েল

৩০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন • ১ টি বড়ো পিঁয়াজ কুঁচি • ১ টেবিল চামচ আদা- রসুন বাটা • ১ টি ছোটো টমেটো কুঁচি • ৪-৫ টা কাচালঙ্কা কুঁচি • লবন স্বাদমতো • ১ চা চামচ হলুদ গুড়ো • ১ চা চামচ জিরের গুড়ো • ১ চা চামচ লঙ্কার গুড়ো • ১ চা চামচ আমচুর পাউডার • ৩-৪ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার • ১-২ টেবিল চামচ ময়দা •

২ কাপ ময়দা • ১ টেবিল চামচ ঘি • ভেজিটেবল অয়েল • ২ টি শুকনো লঙ্কা • ১/২ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন • ২ টি তেজপাতা • লবন স্বাদমতো • ২ টেবিল চামচ চিনি • ১ চা চামচ হলুদ গুড়ো • ২ চা চামচ জিরের গুড়ো • ২ চা চামচ ধনের গুড়ো • ১ চা চামচ লঙ্কার গুড়ো •

২.৫ কাপ সুগন্ধি গোবিন্দভোগ চাল • ২ টি দারুচিনি • ৪-৬ টি ছোটো এলাচ • ১ টি বড়ো এলাচ • ২-৪ টি লবঙ্গ • ২-৩ টি তেজপাতা • ৩-৪ টেবিল চামচ ঘি • ১ কাপ চিনি • লবন স্বাদমতো • ২ টেবিল চামচ গোলাপ জল • ৫০ গ্রাম কাজুবাদাম • ৫০ গ্রাম কিসমিস •

২ কাপ বাসমতী চাল ১৫ মিনিট ভেজানো। • ৪ টেবিল চামচ ঘি • ৪-৬ গোটা ছোটো এলাচ • ১-২ গোটা দারুচিনি • ২-৪ লবঙ্গ • ভেজিটেবল অয়েল • ১ কাপ চিনি • লবন স্বাদমতো • ২৫ গ্রাম কাজুবাদাম • ২৫ গ্রাম কিসমিস • ৪ টে গাজর ছোট করে কোচানো • ১ টা বড়ো ক্যাপসিকাম ছোট করে কোচানো •

১ কেজি একটা পুরো চিকেন পরিস্কার করা • পরিমান মতো অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার • পরিমান মতো রেড ওয়াইন ভিনিগার • প্রয়োজন অনুযায়ী অলিভ তেল • লবণ • ১ টেবিল চামচ চিলিফ্লেক্স • ১ টেবিল চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো • ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ২ চা চামচ ধনের গুঁড়ো • ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো • ২ টেবিল চামচ রসুনবাটা • ২ টেবিল চামচ কাচালঙ্কা বাটা •