Najme Eshghi

بادمجان درشت و باریک😬 • گوشت چرخ کرده • پیاز کوچیک • نمک و فلفل و پودر پیاز و سیر وپاپریکا • آرد گندم

بال مرغ • ادویه شامل نمک و فلفل وزرد چوبه پودر پیاز و سیر پاپریکا بمقدار نیاز • پر آرد • زعفران دم کرده • سس کچاپ سه قاشق غذاخوری پر کنجد یک قاشق وکره پنجاه گرم و عسل یک قاشق چایخوری

سینه ی مرغ نگینی ریز خرد شده • نمک_فلفل_زردچوبه_پاپریکا_پودرسیر_پودرپیاز_بمقدار لازم • تخم مرغ • آرد تقریبا یک لیوان • نشاسته ذرت • یه تکه فلفل دلمه ای یا دو قاشق کنسرو نخود فرنگی

آرد • شیر • نشاسته ذرت • پودر کاکائو • روغن مایع • تخم مرغ • وانیل • بیکینگ پودر • شکلات چیپسی • عسل دو تا سه قاشق...یا شکر چهار قاشق غذاخوری

ذرت درشت • شیر • آب • کره • نمک و فلفل قرمز آویشن • لیمو تازه یا طبیعی

خامه صبحانه • پنیر پیتزا • پنیر پارمسان • پانزده گرم کره • پاستا یک بسته پانصد گرمی • بزرگ شیر • قارچ بزرگ سیصد گرم فیله مرغ • سیر چهار تا پنج حبه

شکر • آب • زعفران دم کرده غلیظ • گل پنیرک • تخم شربتی یک و نیم قاشق غذاخوری • خاکشیر

آرد قنادی • شکر • روغن مایع • تخم مرغ • پودر کاکائو • بیکینگ پودر • وانیل • کره برای چرب کردن قالب شیر یا ماست • ماست یا شیر

آرد قنادی • شیر یا ماست • شکر • روغن مایع • تخم مرغ • بیکینگ پودر • وانیل • پودر کاکائو • نشاسته ذرت «قابل حذف»ولی بزنی بهتره😅 • روغن مایع برای سس شکلات • شیر یک لیوان برای سس شکلاتی • پودر کاکائو برای سس شکلاتی

گوشت چرخ شده • شوید پاک شده وخرد شده • باقالی تازه پوست کنده شده • برنج • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم • کمی زعفران دم کرده پیاز دو عدد،یک عدد ریز ویکی درشت

برنج نیم پز شده • لپه نیم پز شده مولینکس شده یا چرخ شده • تخم مرغ درشت • نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و ادویه کاری بمقدار نیاز • سبزی معطر خشک دو قاشق غذاخوری که شامل«ریحان سبز و بنفش و ترخون » • نعنا خشک و شوید...اینا هم جز سبزی خشک بودن • سبزی تازه خرد شده که شامل تره،پیازچه،مرزه،ترخون کمی،نصف لیوان • مرغ چرخ شده • گوشت قرمز چرخ شده • برای وسط کوفته ها یا زرشک یا آلو یا گردو استفاده بشه • رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری یک عدد پیاز متوسط برای سس کوفته ها

یا چهل عدد خرما هسته گرفته شده • آرد گندم • کره • روغن مایع • پودر دارچین • پودر هل

نشاسته گل • آب سر • گلاب • شکر • زعفران دم کرده غلیظ • خلال بادام

یا نصف لیوان روغن مایع • عددتخم مرغ • قاشق غذاخوری پرمایه خمیر فوری • وانیل • زعفران دم کرده نصف فنجان یا زردچوبه یک قاشق مرباخوری خوری • نمک نوک قاشق چایخوری شکر یک لیوان سر خالی • شیرولرم • آرد تقریبا نیم کیلو

آرد قنادی • کره به دمای محیط رسیده • قاشق غذاخوری پرپودر کاکائو • پودر نسکافه • روغن مایع • پودر قند • قاشق غذاخوری پرنشاسته ذرت

برنج • متوسط کلم سفید • ریحان، تره، گشنیز، ترخون،شوید همه با هم خرد شده • نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری بمقدار نیاز • گوشت چرخ شده

پودر نسکافه یا قهوه فوری • شکر • آب جوش • سس شکلات برای تزیین

تخم مرغ • لیوان+یک‌چهارم لیوان شکر • روغن • آرد سفید قنادی • وانیل • بیکینگ پودر • ونیم قاشق غذاخوری قهوه • آب جوش • نشاسته ی ذرت • شیر یا ماست یا دوغ

کره • شیر • خامه صبحانه • خمیر مایه • تخم مرغ • نمک • شکر • آرد قنادی.کمی بیشتر هم کنار دستتون باشه

آرد نخودچی • پودر قند مرغوب • کره یا روغن پنجاه قنادی • پودر هل مرغوب