Nadia Istighfarini Putri

Nasi Putih Panas, aduk rata dg margarin, aduk rata • bawang putih cincang kasar • Kornet • Bawang Bombay cincang kasar • Tepung Terigu • Susu Cair • Keju Cheddar / Keju Quick Melt / Keju Mozarella • Brokoli potong kecil kecil

Bahan TORTILLA • Tepung Terigu • Garam • Baking Powder • Olive Oil (boleh pakai Minyak Goreng biasa) • Susu Cair dipanaskan (jangan sampai mendidih, cukup sampai panas saja) • Bahan ISIAN • Daging Sapi Cincang / Ayam Cincang / pakai Kornet kalengan juga bisa • Bawang Bombay cincang halus • Bawang Putih cincang halus • Garam • Lada Bubuk •

Ubi Ungu Kukus • Pisang Raja Tanduk (saya pakai pisang Kepok) • Tepung Beras • Santan • Gula Bubuk • Garam • Es Batu • Syrup Cocopandan • Susu Kental Manis • Tepung Beras • Santan • Daun Pandan •

Water Roux : • Tepung Terigu Protein Tinggi • Air • Bahan : • Tepung Terigu Protein Tinggi • Tepung Terigu Protein Sedang • Gula Pasir • Susu Bubuk Full Cream • Kuning Telur & 1/2 Putih Telur • Ragi Instan • Water Roux (yg sudah diolah terlebih dahulu diatas) • Air Hangat •

Bahan Bumbu Halus • Cabe Merah keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri (disangrai) • Kunyit (dibakar) • Ketumbar • Terasi • Bahan Sate Lilit : • Ayam giling • Udang giling • Kucai (potong 1/2 cm) •

Bahan Kulit Pie : • Tepung Terigu (bisa menggunakan Tepung terigu protein rendah / protein sedang) • Mentega • Telur • Bahan Fla Pie : • Susu kental manis putih • Kuning Telur (kocok lepas) • Tepung Maizena • Susu UHT Ultra

Tepung Maizena • Gula Pasir • Susu Cair • Butter • Keju Cheddar Parut • Minyak • Vanili Bubuk • Telur • Gula Pasir • Tepung Terigu Protein Sedang • Baking Powder • Keju Cheddar parut untuk taburan

Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra) • Gula Pasir • Ragi Instan • Telur ditambah Susu Cair hingga beratnya 160gram - 180gram (*Tergantung kebutuhan yaah, disesuaikan..| saya 170 gram sudah pas) • Butter / Margarin • Garam • Olesan : • Telur • Susu Cair

Tepung Terigu Protein Tinggi • Margarin • Ragi Instan • Kuning Telur • Garam • Bawang Putih (cincang halus) / 2 sdm Garlic Powder • Air Dingin • Bahan Topping : • Keju Quick Melt / Keju Mozarella • Kornet Siap Pakai (Boleh daging cincang / toping apapun sesuai selera) • Kuning Telur (untuk olesan) • Daun Bawang iris tipis kecil untuk taburan diatas adonan (atau bisa gunakan Daun Oregano Bubuk)

Bahan A • Santan Kental • Air Mineral • Daun Pandan • Vanili • Bahan B • Tepung Beras • Gula Pasir (sesuai selera) • Ragi instan (Fermipan) • Garam • BUah Nangka secukupnya (untuk taburan diatas Apem) potong kecil kecil

Buttermilk (susu + perasan lemon / jeruk nipis 2sdm, aduk rata) • Tepung Terigu • Baking Powder • Gula Pasir • Butter (boleh juga pakai Margarin) , cairkan • Garam • Telor kocok lepas

Ubi Kuning kukus, haluskan • Margarin • Tepung Terigu Protein Sedang • Gula Tepung • Santan Kental • esens Vanila • Baking Powder • Telur • # BAHAN STREUSEL (Aduk & Dinginkan) • Tepung Terigu Protein Sedang • Margarin • Susu Bubuk •

Tepung Terigu Protein Tinggi • Garam • Baking Powder • Air Hangat • Minyak • Ragi Instan • Susu Bubuk

Tepung Terigu protein sedang • Ubi Ungu kukus • Gula Pasir • Margarin • Susu Bubuk • Garam • Telur Ayam • Ragi Instan • Air dingin

Pisang (potong sesuai selera) • Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru) • Tepung panir / tepung roti • Air • garam • Milo bubuk (sesuai selera)

Adonan A • Ubi Kuning kukus (ukuran besar) • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Santan • Gula Pasir • Garam • Adonan B • Santan Kental • Tepung Beras • Tepung Tapioka • Garam

Tepung Terigu serbaguna • Gula Pasir • Baking Powder • Garam • Gula Pasir • Susu Cair • Telur • Ragi Instan • Baking Powder • Butter / Margarin ( lelehkan )

Tepung Tapioka • Ubi Ungu kukus • Kelapa Parut (sudah dikukus, lalu beri garam sedikit) • Garam • Gula Merah (diiris tipis kecil untuk isian klepon) • Air

Tepung Terigu serbaguna • Gula Pasir • Susu Cair • Ragi Instan • Garam • Baking Powder • Telur • Margarin (dicairkan) • Keju Kraft (potong dadu) • Gula Salju (untuk taburan / sesuai selera)