tepung terigu segitiga • soda kue • garam • kaldu bubuk • air • Bahan biang (campur semua bahan lalu diamkan sampe berbuih) • permifan • gula pasir • air hangat kuku • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
udang buang kepala & kulitnya • pokcoy • bawang bombay ukuran kecil iris tipis • bawang putih yang di haluskan • bawang merah yang di haluskan • saus tiram • saus sambal • saus tomat • Garam • minyak goreng
ikan kakap fillet ukuran sedang • gula pasir • tomat potong jadi 4 bagian • Daun bawang • daun jeruk 1lbr daun kunyit 1 batang sere • air • Bumbu yang di haluskan : • cabe merah besar buang biji • kunyit kupas • kemiri • bawang putih • bawang merah •
wortel ukuran sedang • buncis • jamur kuping basah • soun kaca • tomat ukuran kecil • bawang putih • bawang.merah • merica • gula pasir • garam & penyedap • minyak goreng untuk menumis
pare ukuran sedang potong kecil2 buang bijinya • tempe ukuran kecil potong kotak2 kecil • pete kupas ambil isinya • cabe kriting merah • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • terasi abc • garam & penyedap secukupya • gula pasir (kl tidak suka manis gula bisa di kurangi) • santan tidak terlalu kental
dada ayam fillet di cincang • putih telur • tepung tapioka • -sdm bawang putih yng telah di haluskan • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • kecap manis • es batu • minyak goreng • baking fowder • soda kue