Vidiask

telur puyuh yang sudah di rebus dan buang kulitnya • pete • teri besar • santan kekentalan sedang • Bumbu Halus • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • garam • penyedap jika suka •

kacang tanah yang sudah di oven dan dihaluskan • garam tepung terigu • susu bubuk • minyak goreng • gula halus • olesan : • kuning telur + 1/4 sdt susu • taburan: wijen

bahan kulit • garam margarin • mentega / butter • gula halus • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk full cream • bahan olesan : • kuning telur, kocok lepas tambahkan sedikit susu dan minyak goreng

margarin blue band cake and cookies • butter/ mentega • gula tepung • kuning telur • tepung terigu kunci biru • susu bubuk • garam (saya skip) • vanila ekstrak (saya skip) • bahan taburan : • icing sugar

kacang tanah • gula merah sisir halus • daun jeruk di ulek hingga setengah halus • asam jawa • bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe rawit • kencur • bawang putih • garam

pisang matang (saya pakai pisang kepok) haluskan • tepung terigu • telur, kocok lepas • garam • susu bubuk (saya skip) • vanili (skip) • gula pasir • bahan pencelup • telur kocok lepas • tepung panir

Bahan • tepung ketan • garam • pasta pandan • air/santan encer • air untuk merebus bugis • Isian Bugis • gula Merah yang di sisir halus/ potong kecil2 • Bahan Vla Santan • santan dari 1/2 butir kelapa • gula pasir • maizena larutkan dengan 2 sdm air putih masak •

labu kuning yang sudah bersih dan dipotong2 • santan dari 1/2 butir kelapa • bawang merah • bawang putih • jahe • daun jeruk • cabe rawit (bisa skip) • garam

ayam ukuran kecil potong empat • daun salam • kecap manis • jawa, seduh sedikit air panas • air • bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • ketumbar • kunyit • jahe •

daging yang sudah dibersihkan • daun salam • daun kunyit • daun jeruk • asam kandis • kelapa tua ukuran besar • bumbu halus • cabe merah • cabe rawit (bisa skip) • bawang putih • bawang merah • jahe •

Bahan Kulit • tepung segitiga biru • telur • tepung tapioka • minyak goreng • royko / 1/2 sdt garam • air

udang • santan dari 1/2 butir kelapa ukuran besar • sereh geprek • pakis • penyedap rasa (optional) • asam kandis • garam • Bumbu halus • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe •

agar agar putih (saya pake satelit sriti) • gula merah (disisir halus) • gula pasir • santan dari 1 butir kelapa kecil • telur ayam • garam • daun pandan

tepung terigu • gula pasir • baking powder • soda kue • garam • telur ( kocok lepas ) • minyak sayur atau mentega leleh • susu cair full cream • pisang cavendish di hancurkan dengan garpu • vanila ekstrak • air perasan jeruk nipis atau lemon

Pertama : Bahan kulit • tepung terigu protein sedang • susu cair • telur ayam kocok lepas • garam • minyak goreng • Kedua : Bahan Rogout • bawang putih • bawang merah • Kentang potong dadu kemudian di rebus hingga setengah matang • Wortel potong dadu kemudian di rebus hingga setengah matang • Buncis potong potong tipis kemudian di rebus sekitar 2 menit (boleh di skip) •

singkong diparut • garam • daun pisang yang dilayukan untuk membungkus singkong • bahan kuah gula merah: • gula merah • gula pasir • air putih • daun pandan • garam • Topping : • kelapa parut, di kukus dengan selembar daun salam yang di potong2 selama 20 menit

kuning telur • putih telur • tepung terigu • gula halus • margarin+mentega (butter) • cocoa powder • pasta coklat dan pasta pandan • susu bubuk • Baking Powder (boleh di skip)

bumbu sambal kacang : • bawang putih • kencur • daun jeruk • cabe rawit (bisa di kurangi jika tdk suka pedas) • kacang yang sudah di goreng • irisan gula merah • air asam jawa dari 1 bungkus kecil asam jawa yang sudah di seduh air panas • garam • bahan pelengkap : • daun singkong, rebus sisihkan • bihun atau mie putih lainnya, rebus sisihkan •

Ayam • air untuk kuah • daun salam • serai di geprek • lengkuas • daun jeruk • daun bawang • bumbu halus : • bawang putih • kemiri (sangrai) • bawah merah • kunyit bakar •

bahan kulit : • tepung terigu protein sedang • telur • tepung terigu tapioka • minyak goreng • penyedap rasa royko atau 1/2 sdt garam • air • bahan isian : • wortel kupas dan potong dadu kecil-kecil • kentang kupas dan potong dadu kecil kecil • daun bawang • seledri •