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tobimama

３年前～２人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、２人を見送り独り暮らしになりました。１人分の料理を作るのは難しいですね😵

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黒ニンニクとクミンのヨーグルトソース

黒ニンニク • 塩こうじ • 豆乳ヨーグルト • クミンパウダー • お好みの野菜
梅シロップでキュウリもみ

きゅうり • 梅シロップ • 酢 • 塩 • 水
２人分
クコとクルミのこうじ酵素食

麹 • お湯 • くるみ • クコの実 • はちみつ • マカダミアナッツオイル • 酢
我が家の和胡桃　クルミダレ

和胡桃 • 酒 • 本みりん • 醤油 • てんさい糖 • 糀味噌 • 白すり胡麻
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クコの実（ゴジベリー）のりんご酢漬け

クコの実 • はちみつ • りんご酢
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干しぶどうのりんご酢漬け

オーガニック干しぶどう • はちみつ • りんご酢
簡単♪ふきのとうドレッシング

ふきのとう • シーザードレッシング
炒りこんにゃく

こんにゃく • 炒め用油 • めんつゆ • 糸唐辛子
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ゴジベリー（クコの実）と無花果のジャム

いちじく • グラニュー糖 • レモン果汁 • クコの実
甘いレモン酢　レンジで時短♪

レモン • 白ザラメ • 酢
わらび　重曹であく抜き

わらび • 水 • 重曹
1
ミニトマトのミントシロップ漬け♪

ミニトマト • ミントシロップ • 水 • アップルミントの葉
2
庭のミントで、爽やかミントシロップ♪

スペアミント • 砂糖 • 水
1
TGG豆乳ヨーグルトの我が家流～実験中♪

豆乳 • ホーリーバジルの葉 • 玄米 • 豆乳
1
「ホーリーバジル」のバジルソース

オリーブオイル • 胡桃 • 粉チーズ • にんにく • 天然塩 • ブラックペッパー • ホーリーバジル • レモン汁
2
ココナッツオイルとターメリックトースト

食パン • ココナッツオイル • ターメリックパウダー
4
米粉で筍のあく抜き

筍 • 米粉 • 水
1
紫キャベツのカンタン酢漬け

紫キャベツ • ミツカン
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桜の簡単甘塩麹

生甘酒 • 桜の花の塩漬け • 桜の塩漬けの塩
生酵素　キウイの生甘酒

生こうじ • お湯 • キウイフルーツ

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