daybrook

@cook_40106797

好きな食材：りんご、茶葉、黒糖、桜風味、和菓子（きなこ・餡）、オリーブ、チーズなど～♪

祖母の懐かしレシピ、夫が作る英国レシピ、学生の時の保存食品レシピなどを覚書きも兼ねて載せています。

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แก้ไขโพรไฟล์

英国 Pigs in Blankets

生ソーセージ • ベーコン • つまようじ
20本分
HB＆HMでレモンケーキ

バター • 卵 • レモン汁 • はちみつ • 砂糖 • 牛乳 • ホットケーキミックス • ベーキングパウダー • レモンピール
チリコンカルネ

牛挽肉 • レッドキドニービーンズ • トマトダイス缶またはピューレ • 玉ねぎ • ベーコン • チリパウダー • プレーンヨーグルト • きゅうり • お好みでミントの葉
4-5人分
クリスマスレシピ　スタッフィング

玉ねぎ • セロリ • りんご • 角切りハム • バター • イタリアンハーブミックス • ナツメグ • 食パン • チキンブイヨンスープ • 全卵
6名分
木綿豆腐の塩漬け

木綿豆腐 • 塩 • 牛しゃぶ肉 • 大葉
一人分から作れるガパオライス　時短料理

鶏挽肉 • 青ネギ • バジル • にんにく • ナンプラー • しょうゆ • 水 • 砂糖 • 卵
3人分
HBでブリオッシュバーガーバンズ生地

強力粉 • バター • スキムミルク • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 全卵水の合計 • 溶き卵 • 白ごま
8個分

1
カレーの野菜が煮崩れしない方法

じゃがいも • 人参 • 茄子 • ブロッコリー • お湯
やわらかミントラムステーキ

ラム肉 • 乾燥スペアミント • 焼肉のタレ
ローストチキン　ポン酢味＆大葉のせ

鶏肉 • ポン酢 • 砂糖 • しょうが or にんにく • 酒 • 片栗粉
3人分
私のロールケーキ☆コツ覚書き

生クリーム • サバトンマロンペースト
1
あおさとソーセージの豆乳クリームパスタ

あおさ • パスタ • ソーセージ • ゆず胡椒　or カレー粉 • きのこ • 豆乳 • コンソメ • プチトマト • しょうゆ • フライドオニオン
2人分

1
英国定番パン　Crusty Roll

強力粉 • 塩 • モルト粉 • 砂糖 • ドライイースト • 水と全卵合わせて • バター • スキムミルク
1
カッテージチーズのパンケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵黄 • カッテージチーズ • 牛乳 • バター • 卵白 • 砂糖 • 塩 • 粉糖 • バナナ • メープルシロップ •
3人分（小さめ9枚）

4
ステーキの焼き方のコツ（ガーリック）

ステーキ肉 • 牛脂 • 粗挽き胡椒塩 • 乾燥にんにくスライス • お好みのステーキソース • ブロッコリーきのこ等 • 粒マスタード
2人分

4
ギリシャ風☆オリーブチキンのヨーグルト煮

鶏ムネ肉 • ヨーグルト • ターメリック • 玉ねぎ • オリーブ • オリーブオイル • ローリエ
トルコ風☆ナス＆ヨーグルトディップ

ナス • にんにく • ヨーグルト • オリーブオイル • 塩 • レモン汁 • フレッシュミントの葉
8
トマト風味バスマティライス

バスマティライス • 水 • プチトマト
30分で！トルコ薄焼きパン☆エキメキ

強力粉 • 豆乳 • バター • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • 白ゴマ
直径12cm x 6枚

5
チキンのファヒータ

たまねぎ • パプリカ赤 • 鶏肉 • ファヒータの粉 • 水 • サワークリーム • チェダーチーズ等 • チリソース
1

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