ゆき姉1209

@cook_40110971

☆料理大好き☆毎日自炊です☆
安くて美味しいものを！
簡単で美味しいものを！
節約レシピ、時短レシピ等々、
UPしていければと思います☆

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賛否両論笠原シェフ直伝カツオのつみれ汁

水 • 酒 • だし昆布 • つみれ • 椎茸 • 薄口醤油 • みりん • 塩 • レタス • 万能ネギ • 茗荷 • 黒コショウ
2〜3人分

1
笠原シェフ直伝の鰹のつみれ

鰹 • 長ネギ • 醤油 • みりん • おろし生姜 • 片栗粉 • 塩
1
桝谷シェフ直伝アサリのスープパスタ

パスタ • 水 • 塩 • ニンニクオイル漬け • ベーコン • あさり • 白ワイン • 中華だしの素 • バター • 水 • 刻み海苔
１人分
笠原シェフ直伝の超簡単レタス炒め

レタス • にんにく • 鰹節 • 日本酒 • オイスターソース
3
ホタルイカのなめろう

ホタルイカ • 大葉 • 味噌 • 醤油
簡単りんごキムチ

キムチ • りんご
熱中症、脱水症対策に手作り簡単スポドリ！

砂糖orはちみつ • 塩 • レモン汁 • 水
1L(500ml２本分)
ガス代も節約！そうめんは茹でない！

水 • そうめん • 氷 • 水
人数分
ガス火で美味しいご飯の炊き方

米 • 水
長生きみそ玉

白味噌 • 赤味噌 • りんご酢 • 玉ねぎすりおろし
製氷皿1枚分
あさりの炊き込みご飯

米 • 出汁 • 塩 • 油揚げ • あさり
3合分
専門店みたいに濃厚！貝の出汁

あさり • 酒 • 塩 • 氷
1〜2パック分
超時短！貝専門店直伝、あさりの砂抜き！

あさり • 水 • 塩 • 片栗粉
1〜2パック分

3
そうめんで台湾麺線風

鶏肉 • 油揚げ • 粉末鰹出汁 • 醤油 • 素麺 • 卵 • 小葱
スタミナキムチ焼肉丼

たけのこ水煮 • 牛バラ肉 • ニラ • キムチ • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • ごはん
2人前

1
キムチ焼肉海苔サラダ

もやし • ごま油 • 塩 • レタス • エリンギ • ミニトマト • キムチ • 焼き海苔 • 牛肉 • 仕上げ用ごま油
2人分
オイルサーディンパスタ

水 • 塩 • パスタ • オイルサーディン • オリーブオイル • しめじ • 小松菜 • 塩 • 醤油 • 茹で汁
1人前
翌日の臭い残り気にしないシュクメルリ！

にんにく • じゃがいも • 鶏肉 • 塩コショウ • サラダ油 • 豆乳 • バター • 醤油 • レモン汁 • パセリ • シチューのルー
鶏1枚分
お家で鶏しゃぶ

白菜 • もやし • 絹豆腐 • エリンギ • 鶏むね肉 • 水 • 鶏ガラスープの素 • ぽん酢 • お塩
2人前

1
白菜とアボカドのわさびコールスロー

白菜 • 塩 • アボカド • マヨネーズ • わさび • 和風顆粒出汁 • ミニトマト

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