ErwinA

Ati ampela 1/2 kg (potongan jd 3) • Cane kriting 7 (iris tipis) • Cabe kecil 5 (iris tipis) • Bawang merah 5 (iris) • Bawang putih 3 (iris) • Bawang Bombay 1/2 bagian (iris) • Kecap Manis • Gula • Garam • Lada bubuk • Bawang putih bubuk • Air •

ayam (blansir dulu ya) • butter (anchor) • bawang putih (cincang) • bawang bombai (iris) • jahe (memarkan) • daun bawang (iris serong) • saus tiram • gula • garam • lada bubuk • kecap manis • minyak wijen •

ikan laut • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • kunyit • jahe • serai • daun jeruk • daun salam • daun bawang • garam •

daging giling • kecil sawi putih • binggol pok choy • bawang putih cincang • bawang merah (iris) • bawang bombay (iris) • saus teriyaki (kikkoman) • soy sauce (kikkoman) • minyak wijen • minyak goreng • air • gula •

buncis (potong) • fillet dada ayam (cincang/potong dadu) • bakso sapi (iris) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • gula • garam • lada bubuk • kaldu jamur • minyak wijen • air

tahu sutra (potong dadu) • bawang putih (cincang) • cabai rawit (cincang) • cabai kriting (iris) • daun bawang (iris serong) • tepung tapioka • garam • lada bubuk • margarine • minyak goreng (kalau ga suka berminyak, boleh skip)

nasi • cabai kriting (iris) • bakso ikan (iris) • bawang bombay (iris) • daun bawang pre (iris) • kecap manis • minyak wijen • minyak sayur • garam • gula • lada bubuk • kaldu jamur (totole) •

dada ayam fillet • tepung terigu • breadcrumb • tepung tapioka • telur ayam • keju cheddar (parut) • bawang putih (haluskan) • mayones • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur •

ikan kerapu • bawang putih (geprek) • jahe (potong korek api) • daun bawang (1/2 iris tipis utk taburan, 1/2 dipotong-potong) • minyak wijen • jeruk nipis • Bahan saus : • soy sauce (kikkoman) • kecap ikan • minyak wijen • saus tiram • gula pasir •

telur • daging ayam fillet cincang • garam • gula • merica bubuk • wortel (potong tipis kotak) • daun bawang (iris) • bawang putih (cincang) • Bahan saus : • saus tomat (delmonte) • kaldu jamur • gula •

bihun • bawang merah • cabai keriting • fillet dada ayam • kol (iris-iris) • kecap manis • soy sauce (kikkoman) • garam • kaldu jamur • minyak wijen

jagung manis • bawang putih • dada ayam fillet • maizena (larutkan dgn air) • minyak wijen • garam • merica bubuk • kaldu jamur

Bahan A : • tepung protein tinggi (cakra) • garam • gula • susu bubuk (1 sachet dancow) • ragi instan (fermipan) • Bahan B : • air • minyak • Bahan topping : • sosis bratwurst • keju cheddar (kraft) •

sawi putih (potong) • tuna (giling/cacah halus) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • bawang bombay (iris) • kecap ikan • garam • gula • merica bubuk • minyak • air

kulit untuk pisang aroma • DCC serut • pisang cavendish matang(potong) • telur puyuh (kocok lepas) • minyak • keju cheddar parut

buncis (potong) • ayam giling • bawang putih (cincang) • kecap manis • kecap ikan • lada bubuk • garam • kaldu jamur bubuk (optional)

dada ayam fillet • bawang putih (cincang) • bawang bombay (iris) • paprika merah (iris) • garam • gula • lada bubuk • minyak • margarin • Bumbu marinasi(rendaman) : • kecap manis • saus tiram •

Bahan ayam & rendaman/marinasi • ayam fillet (potong) • minyak wijen • garam, bawang putih bubuk, merica bubuk,kaldu jamur • Bahan saus : • bawang putih cincang • wortel (iris) • bawang bombay (iris) • paprika kuning • saus tomat (delmonte) • air • minyak •

telur • sosis (iris) • bawang putih • kecap asin • saus tomat (delmonte) • gula • garam • merica bubuk • kaldu jamur (totole) • nasi putih • minyak goreng

nasi putih • daun salam • bawang putih (geprek) • garam • kaldu jamur (totole) • tulang ayam • paha ayam • santan instan • Bumbu halus kari : • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk •