✿❀お〜ちゃん❀✿

@cook_40296355

食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。
辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)

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酢味噌で簡単！春野菜の和風サラダ

キャベツ • アスパラ • ささ身 • 砂糖 • 味噌 • 酢 • レモン汁 • オリーブオイル
放っておくだけ！簡単！キャベツソテー

キャベツ • オリーブ油 • 塩こしょう
二切れ分

1
我が家のつゆ少なめ牛丼

玉ねぎ • 牛肉 • おろし生姜 • 料理酒 • 砂糖 • 醤油
2~3人分

1
豚肉と根菜の甘辛炒め

豚肉 • 蓮根 • さつま芋 • 舞茸 • 油 • おろし生姜 • 料理酒 • 醤油 • みりん • 炒りごま
作りやすい分量

1
大葉入り蓮根つくね

鶏ひき肉 • 蓮根 • 大葉 • 料理酒 • おろししょうが • 塩 • しょうゆ • 片栗粉 • 油
作りやすい分量(12個くらい)

2
豚の角煮

豚バラ肉 • 料理酒 • おろししょうが • 砂糖 • しょうゆ
豚バラブロック1本分
車麩のフレンチトースト

車麩 • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • バター
車麩2枚分
ほんのりハチミツの香り〜栗の渋皮煮

栗 • 重曹 • 砂糖 • ハチミツ • ラム酒など
栗 300g分

1
コロコロエリンギのごま醤油和え

エリンギ • 片栗粉 • パプリカ赤黄 • 油 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 炒りごま
作りやすい分量
車麩のチャーシュー風

車麩 • 片栗粉 • 油 • だし汁 • おろしにんにく • しょうゆ • 料理酒 • みりん
車麩３枚分

1
豚肉と栗のマスタード炒め

豚肉 • しめじ • 栗 • 油 • おろしにんにく • 塩こしょう • 料理酒 • しょうゆ • はちみつ • 粒マスタード
２人分
薄切り肉で味だけチャーシュー

豚薄切り肉 • だし汁 • 料理酒 • しょうゆ • みりん • おろししょうが
作りやすい分量
ミートソースとチーズでとろ〜りオムレツ

卵 • ミートソース • チーズ • 油
１人分

1
高野豆腐そぼろでミートソース風

高野豆腐の味噌そぼろ • しめじ • トマト • 油 • おろしにんにく • 塩 • スパゲティ • 粉チーズ
１人分

1
れんこんのふわふわつくね

鶏ひき肉 • 蓮根 • 酒 • おろししょうが • 塩 • しょうゆ • 片栗粉 • 油
作りやすい分量(12個くらい)

2
カレー風味の鯖の竜田揚げ

鯖 • 料理酒 • おろししょうが • しょうゆ • みりん • カレー粉 • 片栗粉 • 油
半身１切れ分

1
短時間でも大丈夫☆鯖の梅煮

鯖 • 酒 • 水 • 料理酒 • おろししょうが • 砂糖 • しょうゆ • 梅干し • みりん • ナス
半身1切れ分

1
高野豆腐そぼろの卵焼き

卵 • 高野豆腐のそぼろ • 油
卵２個分
高野豆腐で肉味噌うどん

うどん • 高野豆腐 • しめじ • 玉ねぎ • ピーマン • 油 • おろししょうが • 砂糖 • 味噌 • 赤味噌 • 料理酒 • みりん •
２人分
豚肉としめじのトマト煮

豚薄切り肉 • しめじ • 玉ねぎ • トマト • 油 • おろしにんにく • 塩こしょう • 料理酒 • 塩 • バジル粉 • 仕上げの粉チーズ
２人分

1

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