Elya Peppy Agustien

nasi • air • tepung terigu • ebi • bawang putih • kaldu bubuk • garam • telur kocok lepas • tepung sagu/aci • telur kocok lepas (untuk isian kapal selam) • Bahan cuko • gula merah •

ampela ayam (bisa campur hati dan jantung) • santan sedang • Salam sereh lengkuas • tomat ukuran sedang • terasi matang • Gula garam kaldu bubuk • Bumbu • cabe ijo besar belah buang bijinya iris tipis • daun bawang iris tipis • bawang merah iris • bawang putih cincang

Bahan isi : • fillet ayam,rebus dengan sedikit garam suir² • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Garam,gula,kaldu bubuk & merica bubuk • air • Bahan untuk kulit : • terigu serbaguna • telur kocok lepas • garam • air •

kepala kambing yg sudah dibersihkan bulu2nya • Salam sereh lengkuas • Air untuk merebus kepala kambing • Garam • Bumbu • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • saus tiram • Gula garam merica dan kaldu bubuk • tomat besar • Minyak untuk menumis

daun singkong siangi cuci rebus sampai empuk sisihkan • tulang iga kambing /tulang daging jg boleh • santan kental • Daun salam,sereh,daun jeruk lengkuas • Asam Jawa kira² seruas ibu jari • bumbu gule kering (bumbu rempah bisa dibeli dipasar) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe •

ikan mas (isi 2ekor)siangi cuci bersih • Beri air jeruk nipis dan garam aduk rata sisihkan • daun bawang iris • kemangi ambil daunnya • serai iris • daun salam • cabe merah besar iris serang • tomat potong2 • Daun pisang secukupnya untuk bungkus • Bumbu yg dihaluskan • bawang merah • bawang putih •

daging kambing yg berlemak/potong dadu spt untuk sate • cuka • bumbu gule bubuk (bubuk kari jg boleh) • Nasi (1kg beras) • Bumbu halus • bawang putih • garam • Bumbu • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • Garam,kaldu bubuk • Kecap manis •

ayam ½kg • nasi • santan (1 kemasan santan instan ditambah air jd 2 gelas) • Salam, sereh, lengkuas & daun jeruk • bumbu koja (saya beli di pasar)* • Garam & kaldu bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

ayam kampung (td saya pakai ayam sayur) • jeruk nipis peras airnya • garam • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas memarkan • kemasan kara 64ml • air • Gula garam penyedap • Kecap manis • bawang merah •