Nasi goreng kambing

Name: Nasi goreng kambing
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing yg berlemak/potong dadu spt untuk sate; 1 sdt cuka; 1/2 sdt bumbu gule bubuk (bubuk kari jg boleh); Nasi (1kg beras); Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; iris Bumbu; 15 siung bawang merah; 10 cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam,kaldu bubuk; secukupnya Kecap manis; Pelengkap lainnya; Acar; Emping

Elya Peppy Agustien @dapurnyaelya

Cirebon

Sudah beberapa hari yg lalu setiap suami telp bilang kalo pulang minta dimasakin nasi goreng kambing...maklum kami pejuang LDM ( Long Distance Marriage)

Lebih banyak

Nasi goreng kambing

Elya Peppy Agustien @dapurnyaelya

Cirebon

Sudah beberapa hari yg lalu setiap suami telp bilang kalo pulang minta dimasakin nasi goreng kambing...maklum kami pejuang LDM ( Long Distance Marriage)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

500 grdaging kambing yg berlemak/potong dadu spt untuk sate
1 sdtcuka
1/2 sdtbumbu gule bubuk (bubuk kari jg boleh)
Nasi (1kg beras)
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
irisBumbu
15 siungbawang merah
10cabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram,kaldu bubuk
secukupnyaKecap manis
Pelengkap lainnya
Acar
Emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah daging kambing dipotong dadu marinasi dengan bumbu halus ditambah cuka aduk rata simpan di kulkas minimal 30 menit (cuka dipakai untuk mengempukkan daging)
2

Tumis bawang merah iris sampai wangi dan layu masukan daging kambing yg sudah dimarinasi masak sampai berubah warna tambahkan bumbu gule dan irisan cabe rawit aduk rata masukan nasi tambahkan garam,kaldu bubuk,dan kecap aduk rata sampai benar2 tercampur dan matang test rasa bila sudah pas siap dihidangkan