Nasi (saat memasak nasi, tambahkan 1sdm minyak goreng dan 1/2sdt garam, agar saat dicetak nasi tidak lengket dan terasa gurih) • Selada • wortel, iris sesuai selera (utk membuat capcay) • kentang, iris sesuai selera (utk membuat capcay) • kol, iris tipis memanjang (utk membuat capcay) • buncis, iris tipis (utk membuat capcay) • bakso sapi, iris tipis (bisa diganti sosis) (utk membuat capcay) • daun bawang, iris tipis (utk membuat capcay) • seledri, iris tipis (utk membuat capcay) • tomat, iris kecil" (utk membuat capcay) • bawang putih, cincang halus (utk membuat capcay) • bawang merah, iris tipis (utk membuat capcay) •