Bahan isi • dada • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • kemiri • ketumbar • sereh • daun salam • daun jeruk • gula garam penyedap • Bahan kulit : •
paha ayam giling • kulit gyoza • gubis • daun bawang • bawang putih • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • Penyedap rasa • Gula • Garam • Merica bubuk •
gula pasir • air dingin • gula pasir • telur ukuran besar • tepung protein sedang • tepung sagu • baking powder DA • soda kue • susu kental manis putih • margarin lelehkan