tetelan sapi, rebus hingga empuk • kol • kemiri, sangrai • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • cengkeh •
tetelan sapi, rebus hingga empuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting merah • asam jawa • gula merah • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • jahe, memarkan • daun jeruk
jagung manis, potong • udang hitam besar • cumi segar, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • baking soda • serai, geprek • daun jeruk • jahe, geprek • saus tomat •