Buncis (potong2, rebus) • Kentang (potong2, rebus) • Hati Ayam (rebus, potong2) • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh (geprek) • Kecap Manis • Air • Garam, Gula dan Kaldu Jamur • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar •
Kentang ukuran sedang (potong2 dan goreng sampai berkulit) • Ati & Ampela Ayam • Asam Kandis • Daun Salam • ruang Lengkuas (geprek) atau 1/4 sdt Lengkuas bubuk • Gula Merah • Terasi Sachet (kira2 : 1 sdm Terasi) • Santan Kara • Air • Garam & Kaldu Jamur • Bawang Merah • Bawang Putih •
Ikan Kerapu (bisa gabus/ kakap) • Bawang Putih (cincang) • Jahe (potong korek api) • Cabe Rawit Merah • Daun Bawang (iris) • Jamur Shitake (iris) • Kecap Asin • Kecap Ikan • Minyak Wijen • Saus Tiram • Arak Masak • Air •