Mie Mamak Malaysia

Name: Mie Mamak Malaysia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Mie Kering (isi 2); 2 btr Telur (kocok lepas); Secukupnya Bakso / Sosis (iris2); 1 bh Jagung Manis (pipil); 1/4 bh Kol (iris); 1 btg Daun Bawang (iris); 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saos Sambal; Secukupnya Air; Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur & Merica; 5 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 6 bh Cabe Merah Keriting; 1 sdt Terasi Bakar; 2 sdm Teri (saya pakai Teri Medan)

Imelda Lim @imeldalim

Source : Frielingga Sit

Resep ini enak 👌👌
Pedasnya nendang, rasanya mantap 😋😋

Source : Frielingga Sit

Resep ini enak 👌👌
Pedasnya nendang, rasanya mantap 😋😋

Lebih banyak

Mie Mamak Malaysia

Imelda Lim @imeldalim

Source : Frielingga Sit

Resep ini enak 👌👌
Pedasnya nendang, rasanya mantap 😋😋

Source : Frielingga Sit

Resep ini enak 👌👌
Pedasnya nendang, rasanya mantap 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksMie Kering (isi 2)
2 btrTelur (kocok lepas)
SecukupnyaBakso / Sosis (iris2)
1 bhJagung Manis (pipil)
1/4 bhKol (iris)
1 btgDaun Bawang (iris)
3 sdmKecap Manis
2 sdmSaos Sambal
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur & Merica
🎉 Bumbu Halus:
5 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
6 bhCabe Merah Keriting
1 sdtTerasi Bakar
2 sdmTeri (saya pakai Teri Medan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai matang, tiriskan. Campur dengan kecap manis & saos sambal. Aduk rata. Sisihkan.
2

Buat orak arik telur, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan irisan bakso. Aduk rata.
4

Masukkan kol dan jagung pipil. Beri garam, gula, kaldu jamur & merica. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga kol matang dan air menyusut (tidak habis ya).
5

Kecilkan api, masukkan mie & telur orak arik, aduk rata. Test rasa.... Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
6

Sajikan hangat 👌👌😋😋