Dapoer Nia

ketan hitam • air • tepung tapioka dilarutkan dengan 6sdm air • santan • gula pasir • gula aren • daun pandan • Garam

pisang uli • tepung terigu • soda kue • Backing powder • vanilli • telur ayam • gula aren • gula pasir • margarine dicairkan • santan instan • SKM • madu •

daging sapi slice • Bumbu • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • Bumbu marinasi • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • saus terriyaki • pala bubuk • Garam, gula,penyedap rasa daging

ikan Kembung banjar • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun kemangi • sereh • kunyit • jahe • cabe keriting iris kemanjang • jeruk nipis • Minyak • Garam,gula,penyedap secujupnya •

spaghetti la fonte • bawang bombay • bawang putih • Daun bawang • sosis sapi • corned beef • susu full cream • Bon Nori • Saus bolognese • Keju cheedar • Margarin • lada bubuk •

ikan tongkol besar presto • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk • air lemon • garam, gula, penyedap dan kaldu jamur • Minyak dan air

tape sikong • SKM • santan instan • telur ayam • gula pasir • SP • margarin lelehkan • minyak goreng • tepung terigu • baking powder • vanilli dan garam • kurma atau kismis untuk toping

ayam. Potong sesuai selera • bawang putih • bawang merah • Kemiri • serai • cabe rawit/sesuai selera • Tomat hijau 3 buah/secukupnya • Belimbing wuluh 10buah/secukupnya • Lengkuas 1ruas/ secukupnya • Jahe 1ruas/secukupnya • Daun jeruk • Daun salam •

Bahan isi /unti kelapa • kelapa parut • gula merah • Air • Daun pandan • Bahan Kulit • tepung terigu • maizena • minyak goreng • telur • Klapa instan (65ml) • air •

Bahan kulit • tepung terigu • margarin • gula halus • kuning telur • garam • Bahan isian • kuning telur • SKM • tepung maizena • air • Vanilli

dada ayam fillet potong kecil2 • Kol secukupnya kupas dan rebus sebentar kurleb 3mntan • wortel parut halus • Daun bawang secukupnya iris halus • Telur • Saos tiram • Lada bubuk • Pala bubuk • Garam • Penyedap rasa ayam • Tepung tapioka

daging • santan instan dicampur air sampe jadi 1000ml • Bawang merah 5 siung (digeprek) • Bawang putih 4 siung (digeprek) • sereh digeprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • jahe geprek • Kayu manis (boleh skip kl tidak suka) • Cengkeh (boleh skip kl tidak suka) • Asam Kandis 2 bh (boleh skip kl tidak suka) •

chocholatos • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • SKM • margarine yg sudah di lelehkan • air panas • telur

jagung besar • tepung beras • tepung tapioka • SKM • santan kecil instan • gula pasir • garam • vanilli • air

ikan tongkol (2ikan) • Cabai keriting hijau • Bawang merah • Bawang putih • lengkuas • sereh • daun salam • daun jeruk • garam • gula • penyedap • Air lemon/jeruk nipis •

Bahan biang • ragi/fermipan • gula pasir • air hangat kuku • Bahan tepung • tepung protein tinggi • kuning telur • gula pasir • garam • margarin • Air secukupnya (10ml)

Bahan kulit • tepung terigu protein tinggi(20sdm) • gula pasir • ragi • garam • air hangat • minyak • Bahan isi • Sosis/daging giling • bawang bombay • bawang putih • paprika(bolehpakai/tidak) •

Bahan bijisalak • /6buah ubi Jepang Ukuran kecil • gr/20sdm tepung tapioka • Air secukupnya (skitar 500ml) atau sampai Kalis • Garam • Pisang kepok kuning • Santan kara 1bks (UK.65ml) • Air 1000ml (untuk kuah) • daun pandan • Vanilli • Gula aren 2 blok yg besar • Gula pasir •

beras • santan cara (ukuran 65ml) • Garam • Daun pisang • Air secukupnya /kira2 seruas jari/tergantung berasnya • Bahan isian • Oncom • Daun kemangi/leunca/rimbang (secukupnya/sesuai selera) • Cabe rawit secukupnya (jika suka pedas) • Bawang putih • Bawang merah • lada •

tepung terigu • tepung beras • margarine • telur • kol iris tipis • wortel iris korek api/memanjang • toge • Daun bawang secukupnya iris tipis • lada bubuk • garam • penyedap (Royco) • Air kurang lbh 1000ml atau secukupnya yg kira2 sudah pas