Kartika Momisan

pisang raja sangat matang (kecoklatan) ukuran sedang, bisa dimasukkan kulkas agar lebih cepat matang • terigu, diayak • baking soda • telur ayam ukuran sedang • gula pasir • ovalet • minyak sayur • Siapkan loyang yang diolesi sedikit minyak goreng/mentega • meises (optional)

cangkir/mug penuh terigu (sekitar 190gr) • air hangat • fermipan • gula pasir • garam • sosis / sesuai selera • bawang bombay (optional) • Saus tomat (saya pakai saus spagethy Del Mon**) bisa beli di Indom*** / alfam*** • Keju untuk taburan • Jagung rebus (optional, saya gak pakai) • Mayonaise • minyak goreng

makaroni, rendam dalam air hangat agar sedikit lebih empuk • dada ayam, potong kecil kecil • telur, kocok lepas • susu bubuk atau 3 sdm, larutkan dalam 1 gelas air matang • margarine untuk menumis • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih, potong tipis • bawang merah, potong agak tebal • Bisa ditambahkan sosis kalau suka • Lada, bubuk kaldu, sedikit pala • keju parut kalau suka

tahu putih, haluskan • telur • Jamur merang /1 gengg bersihkan, suwir • cabai merah besar, potong serong. Boleh dibuang bijinya kalau nggak suka pedas • daun bawang, potong kecil • Penyedap rasa, lada • Daun pisang potong kotak 10*10cm • Dandang dan kukusan

telur untuk kulit • telur untuk pencelup • terigu • susu cair atau campurkan 3 sdm susu bubuk dalam 150 ml air hangat • dada ayam, cincang halus • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • Lada, garam, penyedap • Minyak goreng untuk menggoreng • santan encer (saya pakai santan instan)

kentang ukuran sedang, potong kecil kecil dan tipis • tempe, potong tipis tipis • bawang merah potong kecil2 • bawang putih • cabai keriting potong serong • Gula jawa kira2 2 cm potong tipis agar mudah mencair • Garam dan penyedap • Daun jeruk, hilangkan bagian tengah, potong kecil memanjang • Daun salam, seiris lengkuas • minyak goreng untuk menumis

terigu • gula pasir • telur • minuman cokelat (saya pakai Chocolatos) • soda kue • margarine cair • skm cokelat (+/- 4 sdm) dilarutkan dengan 3 sdm air hangat • Kukusan, loyang, dan serbet

ayam kampung / setengah ekor • bawang putih • ketumbar • garam atau sesuai selera • kunyit, kupas (+/- 3 cm) • lengkuas • daun salam • air, bisa ditambahkan jika kurang • minyak untuk menumis

daging ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam kampung ukuran kecil) • bawang putih • bawah merah • kunyit ukuran sedang • garam • Gula • Bubuk kaldu • serai, geprek • daun jeruk • santan kara cair ukuran 65 ml larutkan dalam 1/2 gelas air hangat (santan kental) • daun salam, lengkuas • Kol dan wortel direbus •

telur • sdm munjung(menjulang) terigu • gula pasir • margarine • keju parut • atau 3 lembar keju slice • baking powder • SKM • Siapkan kukusan, loyang, wadah untuk mencairkan margarin dan keju, wadah untuk mengocok telur dan wadah untuk mencampur adonan

Wortel potong tipis memanjang agar cepat matang • buncis (atau sesuai selera) potong tipis menyerong • kembang kol (bunga kol) ukuran sedang, potong kecil agar lebih ceoat matang • Jagung muda kecil (janten) iris tipis • Brokoli potong kecil (saya skip karena tidak punya stok) • sawi putih iris kecil kecil • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • telur • Bakso atau sosis • Garam, gula, bubuk kaldu, lada bubuk • minyak untuk menumis •

dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil • bawang putih atau sesuai selera • bawang bombay, cincang lembut • wortel, potong kotak kecil • terigu (kurleb 1 sdm) • telur untuk adonan • garam dan kaldu bubuk • air matang untuk membantu menghancurkan daging • telur kocok lepas • tepung roti • Minyak goreng untuk menggoreng • lada bubuk

dada ayam, buang tulangnya, fillet dan potong kecil sebesar ibu jari atau sesuai selera • bawang putih dan 1/2 sdt garam (saya lebih suka bumbuin sendiri, bisa di skip kalau lebih suka pakai tepung bumbu saja) • terigu • tepung bumbu (saya pakai tp bumbu sasa original karena lebih cocok dgn selera saya) • Air matang +/- • Minyak goreng untuk menggoreng

telur ayam • wortel ukuran kecil, potong tipis memanjang seperti korek api • sawi putih diiris tipis tipis • daun bawang iris tipis • daun kol diiris tipis • Keju parut • Kaldu dan lada bubuk • minyak untuk menggoreng

terigu, ayak agar tidak menggumpal (saya pakai segitiga biru) • gula pasir (karena kopi instan sudah ada gulanya, bisa ditambahkan kalau suka manis) • telur • baking soda • kopi instan • skm putih (kira kira 4 sdm) • minyak goreng • Toping Coklat Masak • dark chocolate • white chocolate • Masing masing ditim