Wulan Tumanggal Nss

daging sapi cincang/giling • sosis sapi cincang/smoke beef • margarin • susu cai full cream • keju cheddar parut • keju mozarella parut • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • bubuk pala • bubuk merica • tepung terigu • Telur untuk pelapis •

Edamame, rebus dalam air mendidih yg di beri garam • bawang putih, cincang • saus cabe • minyak wijen untuk menumis • kecap asin • lada hitam bubuk • royco

tongkol cue (Asin) cuci, goreng sampai coklat, suwir • Bumbu Halus: • cabe rawit jablay • cabe keriting merah • tomat • bawang merah • bawang putih • serai (ambil bagian putihnya) • lengkuas • jahe • terasi sachet • daun jeruk •

tahu putih besar (lebih baik tahu bandung/cina) • telur • makan tepung maizena • Sawi putih di potong2 besar,sesuai selera banyaknya • Bumbu Rajang • cabe rawit keriting di potong potong • daun bawang di iris • bawang putih di cincang kasar • bawang bombay di iris2 • Bumbu Racik • saus tiram • kecap asin •

buah/350 gram tahu putih (sutra lebih enak) • putih telur • tepung bumbu • bayam • Daun kucai/daun bawang • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • royco ayam • garam • gula • mecin

ayam potong kecil2 • bawang putih uk besar di haluskan • bawang putih • jahe parut • tepung maizena • telur kocok lepas • Bumbu campur jadi satu • kecap inggris • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • minyak ikan •

kentang • daging/ati (rebus dan goreng) • Bumbu • cabe rawit • cabe merah besar • cabe merah keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • gula jawa • Garam • Royco •

Kulit • telur ayam • T tapioka • T terigu • air • royco • Isian • daging cincang ayam • udang cincang • telur • Tepung terigu • T tapioka •

original black tea • air • carnation (bila ingin di pake es batu, tambah 50 gram • susu evaporated • creamer • brown sugar (ini yang istimewa)

Bahan Adonan Gemblong • Tepung Ketan • Tepung beras • Kelapa parut muda • Santan • garam • larome vanila • Bahan Gula Karamel • gula pasir • gula merah • air • garam •

telur • tomat uk sedang • daun bawang iris • makan mentega (1sdm mengoreng telur,1sdm menumis bumbu) • minyak menumis • bawang bombay • bawang merah cincang • bawang putih cincang • cabe merah keriting (optional) • lada • Garam • Royco

kunyit, kupas, potong2 • Jahe, kupas, potong2 • gula merah • Gula putih • Asam Jawa • kayu manis • Daun pandan • besar serai di geprek • garam • air

Beras (Redam 4 jam kemudian sangrai sampai coklat) • Kencur • jahe (potong2) • gula merah • gula pasir • kayu manis • daun pandan • garam • asam jawa • air

cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • saus tiram • kecap • Garam • Mecin • Gula • Royco • daun jeruk • lengkuas •

ayam (I goreng 1/2 matang) • daun jeruk (iris halus buang tulangnya) • Daun kemangi • Daun Kucai • daun bawang (rajang halus) • daun kunyit (rajang halus) • daun pandan • merica • Cabe rawit merah (biarkan utuh) • serai (1 di geprak, 1 dirajang halus putihnya) • Air • mecin •

cumi yg sudah dibersihkam • jahe yg diparut • bawang putih diparut • saus tiram • royco • Garam • telur kocok • Tepung pelapis • tepung terigu • tepung maizena • royco • merica halus

Kentang di potong dan digoreng • telur ayam (uk 50-55/butir) • kornet • tepung terigu (bebas proteinnya) • Margarin • air • daun seledri • daun bawang • Bumbu • bawang merah goreng (ditumbuk kasar) • bawang putih goreng (ditumbuk kasar) • merica •

wortel (iris korek api) • buncis (iris serong tipis) • kol (iris tipis) • telur • susu bendera cair full cream • Bumbu • Bawang merah 3 siung (iris) • Bawang merah 3 siung (iris) • Lada • Garam • Kaldu bubuk • mentega utk menumis •

Toge • ikan asin jambal (goreng 1/2 matang, potong kecil2) • saus tiram • tauco • bawang merah iris2 • bawang putih iris2 • cabe merah keriting • Mecin • Garam (Bila perlu) • Minyak utk menumis • Bawang merah goreng (sebagai taburan)

ubi orange/ ungu (berat setelah dikukus) • Tepung tapioka • garam • Kuah Kinca • Gula merah • air • Daun pandan • garam • tepung tapioka dicairkan dgn sedikit air • vanila essence • Kuah Santan • santan kara 65 ml •