mourena kurniawaty

ayam paha fillet • udang kupas • es batu • putih telur • kecap asin • kecap raja rasa • minyak wijen • Garam • Lada • Kaldu jamur • tepung tapioka • tepung kentang •

tepung ketan • coklat bubuk • baking powder • telur • gula aren • minyak (me: canola) • susu cair • Choco ganache (lupa brp gram) • Choco chips

udon • wortel kecil (me: dikukus dulu) • bawang bombay kecil • jamur (shitake / hioko) • Garam • lada • kaldu jamur & ayam • Air untuk merebus udon • minyak untuk menumis • daging sapi slice • Kecap asin (me : yamasa) • maizena (bisa skip) •

telur ayam • gula pasir • SP • vanilla paste • garam • tepung ketan hitam • baking powder • minyak sayur • santan • cream cheese (me : calf bukan fresh) • skm • vanilla paste •

ketan hitam thailand • air • gula aren / gula kelapa • gula pasir • Daun pandan • air matang untuk rendaman • santan instan • air • garam (disesuaikan saja) • daun pandan

Bihun (direndam air panas, tiriskan) • otak otak (atau bisa diganti bakso) • telur • wortel iris • Garam • Lada • Kaldu Jamur • Kaldu ayam Knorr (wajib) • Kecap ikan • Minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih •

Melon • kelapa (hrsnya 2 kayanya) • jeruk nipis (bisa lebih) • nata de coco (me: pake yg panjang) n pake airnya dikit • sirup melon (sesuai selera) • selasih • Air (bila perlu)

tahu • Bawang merah • Bawang putih • jahe • saus tiram • kecap manis • gula palem • kecap asin • daun salam (bay leaf) • Kaldu jamur • Garam • Lada •

Mie Basah • minyak canola • bawang merah geprek kasar • bawang putih geprek kasar • daun bawang • Kecap Asin • gula • air • Kaldu jamur • Bawang sisa minya wangi • paha ayam cincang • bawang putih geprek halus •

kentang ukuran kecil • Daging babi kapsim • bawang putih • bawang merah (pas kecil2 jd agak banyakan) • saus tiram • kecap manis cap rusa • kecap manis benteng • Garam • Lada • Kaldu jamur • Air • Kecap raja rasa •

makaroni elbow • sosis • wortel • daun bawang iris besar • Dau seledri disimpul atau iris kasar • Air kaldu ayam • Garam • Lada • Kaldu jamur • Kaldu ayam knorr

Kentang (-+ 3buah bs lebih) • Pronas kornet • Bawang goreng • Garam • Lada • Kaldu jamur • Kaldu ayam knorr • Ketumbar bubuk • Pala bubuk • Minyak untuk menggoreng kentang • Putih telur / kocokan telur ayam

kwetiau • telur • Sayur sawi • Daging sapi (bisa ganti ayam / sosis dsb) • bawang putih geprek • Garam • Lada • Kaldu Jamur • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • dark soy sauce •

daging tenderloin import • lobak • bawang putih • bombay kecil (tidak usah iris) • Daun bawang • Minyak wijen • kecap ikan • Garam • Lada • Kaldu jamur • air (disesuaikan aja)

tahu sutera • telur (106gr) • air • - 1 sdt kaldu ayam bubuk • Garam • Lada • Minyak wijen • Kecap ikan • Daging giling (lupa nimbang tadi) • bawang putih geprek halus • jahe • Daun bawang •

Jamur enoki • Beef sukiyaki • Kikoman teriyaki sauce bawang • Yummyto sauce yakiniku • Yamasa soy sauce • Scrambled egg • Nori

Bayam • Bakso sapi • Tahu telur • Putih telur • bawang putih (geprek kasar aja) • Air • Garam • Lada • Knorr kaldu ayam • Kecap ikan • Larutan maizena • Minyak untuk menumis

Ayam • Garam • Lada • Kaldu jamur • Ketumbar bubuk • Susu UHT (sampai nutup ayam) • Tapioka utk baluran • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saos tomat • minyak wijen •

ikan gurame (fillet) • bawang putih • garam • Air perasan lemon • tepung terigu protein tinggi • garam • lada • kaldu jamur • air dingin • bawang bombay • bawang putih geprek cincang • jahe potong korek api •

Lemongrass / Sereh • Jahe (bs skip) • Tea bag / teh cina • Air untuk merebus • Madu • Longan • Selasih • Es batu