Mila Astuti

cumi asin • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • daun jeruk iris halus • sereh yang besar iris halus bagian putihnya saja • jeruk nipis ambil airnya • cabe rawit setan iris tipis • cabe keriting iris tipis • Minyak goreng • Garam

ikan bawal (saya berat 1 kg) bersihkan • jeruk nipis • mentega • kecap • Bumbu halus (untuk marinasi): • kunyit • jahe • bawang putih • bawang merah • Ketumbar bubuk • garam (jika kurang bisa ditambah)

apel (cuci, kupas, potong kotak-kotak) • pir (cuci, kupas, potong kotak-kotak) • ons/segenggam anggur (cuci, potong jadi 4 buang bijinya) • alpukat (potong kotak-kotak) • strawberry (cuci, potong jadi 4) • Bahan saus: • mayonaise (saya menggunakan maestro) • skm • Keju cheddar parut

beras (cuci bersih) • bawang merah (iris kasar) • bawang merah (untuk topping) • bawang putih (iris kasar) • cabe rawit setan • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • teri nasi (goreng, sisihkan) • garam

tepung kunci biru • margarine • keju parut cheddar • maizena • susu dancow putih • garam • kuning telur • Bahan olesan: • kuning telur • minyak goreng • pewarna kuning • Taburan: •

Bahan biji salak: • ubi jalar kupas lalu kukus sampai empuk • tepung sagu • gula pasir • macam pewarna makanan. Saya merah, ungu dan hijau • Bahan kuah santan: • santan kara • air untuk campuran santan • Bahan kuah gula merah: • gula merah • air • daun pandan (cuci bersih dan ikat)

jeruk bali kupas bersihkan kulit arinya • Bahan bumbu rujak: • gula merah • asam jawa • cabe rawit setan (boleh lebih, tergantung selera) • terasi (saya dibakar dulu sebentar) • Garam • Air putih sesuai kekentalan/keenceran yang diinginkan

terigu serbaguna • air hangat • margarin • minyak goreng • gula pasir • susu bubuk • fermipan • telur • garam

kikil • Cabe hijau • cabe rawit setan • tomat hijau • daun salam • tauco • kaldu jamur • Garam • Bumbu iris: • lengkuas • bawang merah • bawang putih

terong ungu (potong sesuai selera) • teri nasi (goreng kering) • lengkoas iris tipis • Bumbu halus: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur • Garam • Minyak untuk menumis dan menggoreng terong

kangkung • jamur enoki (kemasan kecil) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (iris menyerong) • Garam • Lada • Saos tiram

tahu coklat • Isian: • wortel parut kasar • toge/kira-kira 2 genggam • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • Garam • Bahan balutan tepung: • tepung terigu ∆ biru •

ayam • santan (saya 1 bungkus kara + air) • daun jeruk • daun salam • sereh digeprek • gula merah (disisir) • air asam jawa • Garam (sesuai selera) • Minyak untuk menumis • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih •

ayam potong kecil (saya dapat 7 potong) • jahe • cabe merah keriting potong serong • bawang putih geprek • bawang merah iris kasar • lada bubuk • kecap inggris • minyak wijen • kecap manis • mentega • Garam

jagung (pipil) • Susu kental manis • oreo di hancurkan (oreo crumbs)

daun singkong • lengkuas (digeprek) • sereh (digeprek dan diikat) • daun salam • ikan teri (saya digoreng dulu) • Santan kara • air • Bumbu halus: • kunyit • jahe • bawang putih • bawang merah •

Bahan dadar telur: • tahu putih ukuran kecil (potong dadu) • telur • Daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (iris halus) • Garam • Lada • Bahan taburan: • Toge secukupnya (direbus sebentar) • Daun bawang iris secukupnya •

mangga • pir • apel • anggur merah • mayonaise (1 sachet kecil) • yogurt • Keju cheddar parut

telur utuh • kuning telur • susu dancow putih • SP • terigu (saya pakai segitiga biru) • gula pasir • blue band • Garam • Perwarna ungu

daging sapi di filet • bawang merah iris kasar • bawang putih iris kasar • jahe iris tipis • cabe merah keriting diiris • cabe rawit • kecap inggris • kecap manis • ladaku • Garam • Air