ayam broiler potong jadi 6 tusuk tusuk agar bumbu meresap • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • daun salam • lengkuas • gula, garam, dan minyak goreng • gula merah • kecap manis
kelapa yang sudah diparut • Lengkuas kurang lebih • daun salam • daun jeruk purut • jahe • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Gula jawa • Garam • Penyedap masakan