Bahan Nasi Kuning: • wortel ukuran sedang, parut • labu parang, parut • nasi putih • air panas • Bahan Tumis Ikan: • ekor ikan cakalang, fillet kemudian cincang • bawang putih, parut • bawang merah, parut • kunyit bubuk • UB untuk menumis
ikan salem segar • air untuk merebus ikan • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • bawang bombay • daun jeruk • kecap manis (bango) • asam jawa, larutkan dengan air panas • Garam • Gula pasir