Sherly Setiawan

¹/² genggam ikan teri medan • tempe ukuran besar, potong korek api • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Cabai merah seperti di gambar • Bumbu lain: • gula pasir • gula merah • Garam dan merica • Minyak

genjer, di sini 3 ikatan karet kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • tomat; 1/2 blender, 1/2 belah 4 • cabai merah • belacan yang sudah disangrai • Minyak untuk menumis • Kecap manis • Air • garam dan merica

Lebih kurang 400 gram cumi asin telur • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • tomat • cabai merah • Bahan lain: • Minyak untuk menumis • daun salam • daun jeruk • Garam, merica • Petai

ayam potong • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • Bumbu Tambahan: • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • Bumbu Parut: 1 buah lengkuas besar, parut •

cumi asin kecil • petai, isinya belah 2 • Bumbu halus: • cabe merah, boleh banyak kalo suka pedas • tomat uk kecil, boleh disesuaikan jadi 1 buah tomat besar • bawang merah • bawang putih • jahe • Bahan lain: • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Garam • Gula •

Bumbu marinasi: • sayap ayam dicuci bersih, belah 2 • Garam • Merica • Bubuk paprika • Bubuk cabe • Bubuk bawang putih • (bumbu di atas pakai feeling yaa) marinasi semalaman • Tepung maizena lebih kurang • Bahan Saus: • bawang putih, cincang halus • Margarin •

Bahan: • udang, kupas sisakan ekor • petai, kupas • kentang, potong dadu, goreng • Bumbu halus: boleh giling/blender • cabai merah giling/sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • tomat • jahe • Bahan lain: •

sosis. 1 sosis dipotong 3, bentuk sesuai selera • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, belah kecil2 • cabai merah, iris miring • Bumbu: • saus tiram • saus sambal • saus tomat • Kecap asin • Garam • Merica •

tepung protein tinggi • ragi • olive oil (boleh diganti minyak makan biasa) • garam • gula • air hangat untuk mengulen • Topping: • Paprika sesuai selera (me: setengah buah paprika merah) • bawang bombai, dipotong bentuk setengah lingkaran/sesuai seler • sosis ayam, potong • Saus Bolognese • Keju quick melt •

Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat • terasi yang telah dibakar • Bahan: • kangkung yang telah dipetik • air • ikan teri • minyak goreng • Garam •

agar2 swallow • gula pasir • air • naga (blender dengan sedikit air)

dada ayam, haluskan • telur, tambahkan garam dan merica, lalu dadar • butir • tepung tapioka • Garam • Merica • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, cincang lalu tumis • Minyak goreng untuk menumis bawang dan untuk menggoreng rolade

Air putih untuk kuah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • Sebongkah terasi ukuran sedang, goseng di wajan • air untuk blender. Skip bila pakai gilingan • Bahan sayur: • kol • Terong bulat sesuai selera • Melinjo • Kacang panjang •

Tempe ukuran besar (di sini harganya 5k) • bawang merah (blender/giling/potong sekecil mungkin) • bawang putih (blender/giling/potong sekecil mungkin) • kemiri (giling/blender) • daun salam • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • asam jawa • gula merah • air hingga Tempe terendam • kecap • garam

kentang ukuran besar, potong dadu • ikan teri belah • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah giling • tomat ukuran besar • kemiri • udang kering +-3 ekor • Tambahan: •

daging babi, iris panjang +-1.5 cm, tebal jari telunjuk • serai, geprek lalu potong +- 1 jari telunjuk • daun salam, sobek bagi 2 • bawang merah, blender • bawang putih, blender • lengkuas, boleh parut, boleh blender (me:blender) • kunyit (parut) • ketumbar • garam • merica • gula merah • jeruk nipis •

Bahan Tepung: • tepung terigu (me: segitiga biru) • tepung beras (me: rose brand) • bawang merah, blender/giling • bawang putih, blender/giling • kemiri, blender/giling • air untuk mengentalkan adonan • garam, merica, ketumbar, dan kecap asin • bahan: • kol diiris tipis • wortel parut korek api • tauge

wortel, buang kulitnya. lalu parut bentuk korek api • bawang putih, cincang halus • telur • kecap asin, garam, dan merica • minyak +-

tauge • bawang putih, geprek kasar • tomat, potong dadu • cabe rawit (sesuai selera) • daun prei • ikan asin goreng, cincang kasar • gula dan penyedap • minyak untuk menumis • air

bawang bombai, potong dadu • sosis ayam/sapi, potong dadu • telur • saus sambal Belibis • minyak untuk menumis • kecap asin • Oregano untuk taburan