ภาพปกโพรไฟล์ของ Shinta Harsya

Shinta Harsya

Jakarta Selatan

Mom of two angels :) hobby ngunyah tiap hari ada aja tersedia cemilan dirumah utk ayah suami n anak2ku tercinta :* hobby baking n cooking(kl lg rajin doank hehe...)
Dulu ga bs baking..cooking apalagi.. tp skrg alhamdulillah keluar msk dapur ga numpang lewat lagi deh...
Pls follow IG @plum_faz_xa, @shintafmn28 🙏🙏

8 กำลังติดตาม 307 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺

ikan kerapu (me : isi 5 ekor) • jeruk nipis • garam • minyak untuk menggoreng • Kaldu jamur • bawah putih besar (geprek lalu iris cacah halus) • wortel besar iris korek api • daun bawang iris serong • cabe besar sesuai selera (buang bijinya) iris serong • saos tiram • saos tomat • saos sambel •
- 1 jam
- 5 orang
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nasi Goreng Medan

nasi putih • kecil daun sop / seledri secukupnya • Telur • Minyak goreng • Kecap • cabe keriting (bisa lbh kl mau pedes lg) • bawang merah • bawang putih • terasi (ak ambil dr 1 sachet terasi)
- 30 menit
- 4 orang
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bubur Candil

bahan candil : • tepung ketan • garam • air atau secukupnya • saos gula : • gula merah iris tipis • daun pandan (me : skip) • air • tepung ketan • tepung beras • santan instan + air 😅☺
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti Boy ala2

air hangat (35°C) • gula pasir • ragi (me : saf) • Bahan adonan A : • tepung protein tinggi • susu cair • tepung protein tinggi • gula halus/pasir • telur ( 1 telur utuh + 1 kuning telur • butter/margarin • garam • mentega •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cream Soup Ayam Jagung

ayam (ambil yg banyak dagingnya) • daun bawang iris • jagung yg besar pipil • Bahan pengental : • tepung terigu • margarin • Bahan pelengkap : • fiber creme • air • Garam • Gula • Lada •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Udang Saos Asam Manis

udang apa saja • bawang merah iris • bawang putih geprek dan cacah halus • bawang bombay yg besar iris • saos tomat • saos sambal • gula pasir • kecap inggris • Minyak goreng utk menggoreng dan menumis • jeruk nipis utk rendaman udang • garam • merica •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Donat Paha Ayam

tepung protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • kuning telur (38gr) • air dingin • margarin • garam • Minyak • Meises dan Sprinkle • Butter cream • Lelehkan dcc •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Nasi Uduk Betawi

beras (me : cup nya pake skm kaleng bekas) • santan kara (@125ml jadi 2) + air jadi 800cc • bawang merah yg besar • bawang putih yg besar • lengkuas geprek • jahe • daun salam sedang • daun jeruk • sereh geprek pangkalnya • garam • kaldu jamur • minyak goreng utk menumis
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ayam Goreng Cabe Maizena

ayam (potong 6pcs) • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • jahe geprek • garam • gula • tepung maizena (larutkan dengan air sedikit) • Minyak
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Syrup Strawberry Homemade

strawberry • gula pasir • air
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pempek Adaan (khas Palembang)

daging ikan tenggiri giling/blender • tepung tapioka • santan kara+air dingin (kara 65ml campur air) • telur • kaldu jamur • lada bubuk • garam • bawang merah cincang kasar • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pempek (khas Palembang) Ikan Tenggiri

ikan tenggiri • air • tepung tapioka • garam • kaldu jamur • Telur dikocok utk isian kapal selam • Minyak goreng • gula aren • air • cabai rawit(mnrt selera pedasnya bs tambah lg kl mau lbh pedas) • bawang putih • garam •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pisang geprek caramel

Pisang tanduk potong2 bagi dua • Minyak goreng • tepung protein tinggi • maizena • vanili • soda kue • susu bubuk (dr 27gr) • garam • tepung protein sedang • gula pasir • garam • air •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Dessert Box Oreo

oreo 137gr • mentega • gula pasir • sdm/30 gr maizena • vanili • susu cair (me: susu evaporasi F&N) • keju parut • susu coklat • maizena • coklat putih • bubuk coklat vanhouten • mentega
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bakso Daging Sapi

daging giling halus • bawang merah goreng • bawang putih goreng • baking powder • garam • gula • merica • tepung sagu penuh • putih telur • es batu • kaldu jamur
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti Kentang Topping Keju

tepung protein tinggi • gula kastor/halus • susu bubuk • ragi instan • kentang kukus • margarin • kuning telur • garam • air dingin
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Roti sisir eggless (no telur) dgn otang

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk putih (27gr) • ragi instan (me : saf instan) • gula pasir • margarine (me : bl*e*b***d yg butter cookies lumayan wangi jg) • susu cair pelan2 dituangnya sambil dilihat konsistensinya dgn adonan ya • Bahan biang : 50 ml air hangat utk melarutkan ragi dgn gula 1 sdm diambil dr takaran gula sblmnya • garam
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Fu Yung Hai ala Bunda Shinta 😁

udang yg sdh dikupas • ayam potong dadu • wortel kecil iris korek api • daun bawang iris • buncis iris • Kol iris • tepung terigu • peres tepung sagu • telur • bawang bombay iris • merica dan garam • Saos tiram secukupnya saja •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Empal Goreng

Bahan A utk merebus daging : • daging • Air utk rebusan • ketumbar halus • bawang putih sedang yg sdh diiris • garam • Bahan B bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • lengkuas • kemiri sangrai •
Shinta Harsya

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bolu Jadul/Cake Potong

kuning telur • telur utuh • gula pasir • SP (bs skip tp pastikan telur nya msh segar ya) • tepung terigu (me : segitiga) • margarin/butter (me : mentega cair) • maizena • susu bubuk • Baking paper • Carlo / margarin+tepung dicampur (pemakaian tergantung loyangny) • Butter cream • Meses (me : meses elmer) •

ดูเพิ่มเติม