Fu Yung Hai ala Bunda Shinta 😁

Name: Fu Yung Hai ala Bunda Shinta 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang yg sdh dikupas; 100 gr ayam potong dadu; 3 batang wortel kecil iris korek api; 1 batang daun bawang iris; 3 batang buncis iris; secukupnya Kol iris; 2 sdm munjung tepung terigu; 1 sdm peres tepung sagu; 5 butir telur; 1 buah bawang bombay iris; secukupnya merica dan garam; Saos tiram secukupnya saja; Minyak utk menggoreng; 2 siung bawang putih sedang; 1 buah bawang merah; 200 ml air kaldu udang; 2 sdm gula pasir; 1 sdm cuka; 4 sdm saos tomat; secukupnya kaldu jamur; 1 sdm maizena yg sdh dilarutkan air sedikit

Shinta Harsya @shintafmn28

Jakarta Selatan

Hari ini masak fuyunghai pake tambahan buncis... tp kl ga mau pake jg gpp... sayang sisa dikit dikulkas hehe... Saos nya pake kaldu udang yg caranya kulit sm kepala udang jgn dibuang tp direbus dgn air sampai mendidih, ambil airnya aja trus tambahin deh ke bahan saosnya ☺ yuuk... cobain semoga suka...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke-26

Lebih banyak

Fu Yung Hai ala Bunda Shinta 😁

Shinta Harsya @shintafmn28

Jakarta Selatan

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke-26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan :
100 grudang yg sdh dikupas
100 grayam potong dadu
3 batangwortel kecil iris korek api
1 batangdaun bawang iris
3 batangbuncis iris
secukupnyaKol iris
2 sdm munjungtepung terigu
1 sdmperes tepung sagu
5 butirtelur
1 buahbawang bombay iris
secukupnyamerica dan garam
Saos tiram secukupnya saja
Minyak utk menggoreng
Saos :
2 siungbawang putih sedang
1 buahbawang merah
200 mlair kaldu udang
2 sdmgula pasir
1 sdmcuka
4 sdmsaos tomat
secukupnyakaldu jamur
1 sdmmaizena yg sdh dilarutkan air sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 adonan
2

Campur semua bahan adonan. Telur dikocok terlebih dahulu. Satukan dan aduk sampai rata. Panaskan minyak sampai panas lalu tuang dipenggorengan sampai kokoh lalu balik sampai berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
3

Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan bahan saos kecuali air tepung maizena terakhir. aduk sampai merata dan mengental. salin kewadah lalu tuang saos secukupnya diatas fuyunghai dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shinta Harsya @shintafmn28

pada 06 Juli 2019 04.58

Jakarta Selatan

Mom of two angels :) hobby ngunyah tiap hari ada aja tersedia cemilan dirumah utk ayah suami n anak2ku tercinta :* hobby baking n cooking(kl lg rajin doank hehe...)Dulu ga bs baking..cooking apalagi.. tp skrg alhamdulillah keluar msk dapur ga numpang lewat lagi deh...Pls follow IG @plum_faz_xa, @shintafmn28 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya