tahu ukuran besar • bawang merah • bawang putih • udang cincang • ayam cincang • daun bawang, iris tipis • wortel ukuran sedang. Parut • putih telur • Garam dan merica bubuk • Kecap untuk pelengkap
paper rice • udang rebus (buang kulit dan kepalanya) • selada • timun (potong korek api) • wortel (potong korek api) rebus sebentar • Mayonnaise • bahan saus : • kecap ikan • gula pasir • air lemon • bawang putih (cincang halus) • cabai bubuk
bahan bubur : • tepung beras • garam • daun pandan • air santan dari 1 buah kelapa • bahan saus : • gula merah (sisir/hancurkan) • garam • air • daun pandan
kerang dara (yg sudah dikupas) • tusuk sate • cabai merah • rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap manis • ketumbar bubuk • daun salam • minyak sayur • garam dan penyedap